Stellvertretende Betriebsleitung / Restaurantleitung (m/w/d) Gärtnerplatz
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München
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Job-Nr.164298
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vom 28.03.24
Erforderliche Skills
- Gäste empfangen
- Bestellungen abrechnen
- Drinks mixen
- Cocktails mixen
- Bar-Ordnung erhalten
- Gäste beraten
- Gäste empfangen & begrüßen
- Mise en Place vorbereiten
- Cocktails und weitere Getränke zubereiten
- Rechnungen erstellen & abkassieren
Über uns:
Bist du seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt! Dann bist du bei uns genau richtig!
Für unser Team am Gärtnerplatz wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und ab Mai/Juni 2024 als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) gemeinsam mit uns durchstartet!
Bewirb dich noch heute und werde Teil der Cotidiano-Family!
Unser Erfolgsrezept? Wir bieten ein Wohlfühlkonzept mit frischem "Feel Good Food" zu jeder Tageszeit – sei es morgens, mittags oder abends – und setzen dabei verstärkt auf Produkte in Bio-Qualität.
Zudem wissen wir bei Cotidiano genau, wie wichtig es ist, dass es unseren Mitarbeitern gut geht. Deshalb setzen wir uns mit Hingabe dafür ein, eine unterstützende und herzliche Arbeitsumgebung zu schaffen, in der du dich entfalten und erfolgreich sein kannst. Aber das ist noch nicht alles! Neben den großartigen Karrierechancen gibt es bei uns jede Menge weitere Goodies.
- Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Betriebsleitung
- Erster Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
- Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
- Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
- Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
- Personaleinsatzplanung und Mitwirkung bei der Erstellung von Dienstplänen
- Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
- Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Erste Erfahrung als Führungskraft (z.B. Schichtleitung, Assistant Restaurant Manager, Supervisor oder in vergleichbarer Position) wünschenswert
- Personalverpflegung
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote
- Steuerfreie Zuschläge
- Faire Bezahlung
- Regelmäßige Teamevents
- Sicherer Arbeitsplatz
Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.
Über Cotidiano
Bei Cotidiano erwartet die Gäste unter dem Motto „Ein Platz für dich – morgens, mittags, abends“ frisches „Feel Good Food“ für Körper und Seele. Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzen wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
Cooler Job gesucht?Dann bist du hier richtig! Denn egal, ob im Service oder hinter den Kulissen in der Küche: bei uns zählt der Spaß an der Arbeit und der Zusammenhalt – nicht nur, um unsere Gäste, sondern auch dich selbst jeden Tag glücklich zu machen. Neben großartigen Karrierechancen bieten wir dir viele weitere Goodies, wie zum Beispiel regelmäßige Teamevents, bei denen du gemeinsam mit deinen Kollegen und Kolleginnen abfeiern und das familiäre Arbeitsumfeld genießen kannst.
Einer für alle. Alle für einen.Wir, bei Cotidiano, wissen genau, wie wichtig es ist, dass es unseren Mitarbeitern gut geht. Deshalb setzen wir uns mit Hingabe dafür ein, eine unterstützende und herzliche Arbeitsumgebung zu schaffen, in der du dich entfalten und erfolgreich sein kannst. Aber das ist noch nicht alles! Neben den großartigen Karrierechancen gibt es bei uns eine Menge weiterer Goodies. Freu dich auch auf regelmäßige Teamevents, bei denen du mit deinen Kollegen und Kolleginnen so richtig abfeiern kannst.
Hier. Dort. Bei dir.Wir fühlen uns überall zu Hause, darum findest du unsere Restaurants in ganz Deutschland – auch in deiner Nähe!