Pattissier (m/w/d) Hamburg
-
Hamburg
-
Job-Nr.168909
-
vom 17.04.24
Erforderliche Skills
- Küchenlager pflegen
- Mise en Place vorbereiten
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten
- Desserts / Süßspeisen zubereiten & anrichten
Über uns:
Wir sind das JING JING - local Thai Food auf einem besonderen Niveau. Unweit der Schanze realisieren wir unsere Vision eines neuen modernen Thai Restaurants, welche die lokalen Geschmäcker der verschiedenen Regionen Thailands aufgreift und auf den Teller bringt.
Bei uns wird alles in Handarbeit zubereitet. Die Kokosmilch wird frisch gepresst und jede Curry Paste wird nach einem speziellen verfahren hergestellt.
- Verarbeitung und Herstellung von Teigen, kalten und warmen Süßspeisen, Torten, Massen und Eisspeisen
- Planung und Kalkulation der Lebensmittel
- Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
- Sicherstellung der hygienischen Vorschriften
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch (und Englisch)
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Motivation
- Teamarbeit
- Ausbildung als Koch ist wünschenswert, aber nicht unbedingt notwendig. Sie kann durch entsprechende Berufserfahrung wettgemacht werden
- Eine fünf Tage Woche (Di - Sa)
- Küchenzeiten von 17 - 23Uhr
- Ein attraktives Einstiegsgehalt je nach Position
- BAV Programm
- spannende Produkte & Schulungen rund um Thailändisches essen
- Weiterbildungen
- Berufliche Altersvorsorge
- Sonn, Feiertag & Nachtzuschläge
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich jetzt per Mail an jobs@jing-jing.de oder direkt über shjft!
Über JING JING
Wir sind das JING JING - local Thai Food auf einem besonderen Niveau.
Unweit der Schanze realisieren wir unsere Vision eines neuen modernen Thai Restaurants, welche die lokalen Geschmäcker der verschiedenen Regionen Thailands aufgreift und auf den Teller bringt.
Bei uns wird alles in Handarbeit zubereitet. Die Kokosmilch wird frisch gepresst und jede Curry Paste wird nach einem speziellen verfahren hergestellt.
Unser Restaurant wurde ausgezeichnet u.a.: Der Feinschmecker und Gault&Millau - eine rote Kochhaube.