Ausbildung Fachmann:frau (m/w/d) für Systemgastronomie mit Möglichkeit zur Zusatzqualifikation ICA
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Ludwigshafen am Rhein
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Job-Nr.169112
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vom 18.04.24
Erforderliche Skills
Über uns:
Du lässt nichts anbrennen und bewahrst stets einen kühlen Kopf? Du zauberst deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht? Dann bist du in unserem Gastronomie-Team richtig. In den Kantinen der BASF essen täglich rund 7000 Mitarbeiter:innen. Gemeinsam mit dem Team sorgst du für ein ebenso leckeres wie ausgewogenes Angebot. Neben dem Anrichten der Speisen, kaufst du die Waren ein und kümmerst dich um die richtige Lagerung. Besonderes Sahnehäubchen - als Azubi wirst du bereits in unseren verschiedenen Kantinen eingesetzt, sammelst Erfahrungen und lernst, selbständig Abläufe zu managen.
DAS LERNST DU IN DEINER AUSBILDUNG
- Beschaffung und ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln
- Planung und Zubereitung von Speisen, Prüfen der Qualität/Hygiene
- Professionelle Betreuung und Beratung von Gästen
- Planung des Mitarbeitereinsatzes und der Kostenkalkulation
- Kontrolle und Optimierung der betrieblichen Abläufe
- Einsatz in Küche, Service, Warenwirtschaft, Controlling & Einkauf
- Kundenbetreuung vor Ort
- Mitwirken beim Reklamationsmanagement
- mindestens eine gute Berufsreife / einen guten Hauptschulabschluss
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Spaß am Zubereiten von Speisen, Planen und Organisieren
- Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit
- erste Erfahrungen in der Gastronomie bzw. Systemgastronomie wünschenswert
Diese Vorteile hast du während deiner gastronomische Ausbildung im führenden Chemieunternehmen der Welt:
- Vergütung: Gehalt im ersten Ausbildungsjahr 1.073 € pro Monat; im Zweiten 1.152 € und im Dritten 1.256 €, Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Zuschuss zum Jobticket, 2 Tage bezahlte Freistellung zur Prüfungsvorbereitung
- Urlaub und Arbeitszeit: 30 Tage Urlaub, elektronische Zeiterfassung, geregelte Arbeitszeiten, überwiegend von Montag bis Freitag, außerdem zahlreiche Freizeit- und Fitnessangebote zur Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
- Zusatzleistungen: Tablet, Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Finanzierung der Bücher für die Berufsschule
- Einarbeitung und Qualifizierung: Start in die Ausbildung Schritt für Schritt mit festen Ansprechpartnern und gleichzeitig direktem Einstieg in die täglichen Abläufe in Küche, Service, Warenwirtschaft, Controlling und Einkauf, maßgeschneiderte Schulungsangebote, eigenverantwortliche Aktionstage und Azubiprojekte sowie Teilnahme an Gastronomiewettbewerben, Berufsschulunterricht in der BBS Technik II in Ludwigshafen
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich jetzt per Email an jobs@basf.com oder direkt über shjft!
Über BASF Gastronomie
Die BASF Gastronomie steht für mehr als nur "Kantine".
Neben elf Betriebsgaststätten in und um den Standort Ludwigshafen, die täglich von ca. 10.000 Mitarbeitern genutzt werden, zählen auch Veranstaltungshäuser und Hotels sowie der BASF Weinkeller zum Produktportfolio.
Im Restaurant des Gesellschaftshauses haben Mitarbeiter und externe Gäste die Möglichkeit, in gehobenem Rahmen zu Abend zu essen. Im 4-Sterne-Superior-Hotel René Bohn in Ludwigshafen, im Haus Breitnau im Schwarzwald sowie im Studienhaus St. Johann in der Pfalz können sich Gäste erholen oder auch ungestört arbeiten. Der 1901 gegründete Weinkeller beherbergt über 2.000 nationale und internationale Weine und zählt damit zu den größten in Rheinland-Pfalz.