Restaurantmanager m/w/d
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Aachen
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Job-Nr.169973
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vom 22.04.24
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Erforderliche Skills
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Gastronomie-Outlets verantworten
- Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Zulieferer kontakten
- Personal führen & schulen
- Sonderaktionen planen & durchführen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
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Über uns:
Ein gutes Haus für Pizza- und Pasta- und Liquidpunks: Aposto steht für unangepasste mediterrane Tages- und Abendgastronomie. Mit einer Prise Verrücktheit zaubern wir am Herd, Steinbackofen oder Grill - Pizza, Pasta, Salat und Grillgerichte. Gleiches gilt für unsere Cocktailkreationen. Diese suchen ihres Gleichen. Bei uns erwartet dich ein gemütliches und ungezwungenes Umfeld.
Wenn es um die Qualität der Speisen sowie Drinks geht, verstehen wir jedoch keinen Spaß.
Wir verarbeiten und servieren nur Top Produkte. Findest Du gut? Dann lass Dich dochmal blicken!
Aufgaben:
- Operative und administrative Unterstützung der Betriebsleitung
- Förderung und Motivation deines Teams in deiner Rolle als Restaurant & Bar Manager m|w|d
- Organisation und Durchführung des Service- und Barablaufs
- Einsatzplanung der Service- sowie Barmitarbeiter m|w|d
- Erster Ansprechpartner m|w|d bei Gästereklamationen.
- Upselling Spezialist m|w|d
Wir erwarten:
- Kommunikativer und umsichtiger Gastgeber m|w|d
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Servicekraft und/oder Barkeeper
- Gute Bar Kentnisse
- Erfahrung in der Führung eines Teams
- Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen
Wir bieten:
- Motiviertes und dynamisches Team
- Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
- Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten
- Faire Vergütung
- Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- EDV gestütztes Personalverwaltungs-/ Dienstplanprogamm mit Zugriff auf dein Smartphone.
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Über Aposto
Aposto steht für innovative, mediterrane Küche. Der Fokus liegt vor allem auf ausgefallenen Pizza- und Pastakreationen.
Zubereitet werden die Speisen in einer modernen, offenen Showküche inklusive eigener Pastamanufaktur, Steinbackofen und Lavasteingrill. Qualität, Frische und eine gesunde Prise Verrücktheit machen das Konzept einzigartig. Neben Pizza und Pasta zählen auch verschiedene Grillgerichte sowie Salate zum Repertoire.
Das Aposto ist ein Ort, der für unangepasste Speisen und Getränke steht und durch seine urbane, gemütliche Atmosphäre zum lebendigen Beisammensein einlädt, fernab von jeglicher Norm.