Diätassistent (m/w/d) im Rahmen einer Vertretung
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St. Peter-Ording
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Job-Nr.170422
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vom 25.04.24
Erforderliche Skills
- Bestellungen abrechnen
- Gäste beraten
- Gäste empfangen & begrüßen
- Bestellungen entgegennehmen
- Speisen & Getränke servieren
- Tische eindecken & abräumen
- Mise en Place vorbereiten
Über uns:
Die BG Nordsee Reha-Klinik in St. Peter-Ording gehört zur Unternehmensgruppe der BG Kliniken. In unserem Haus mit nur 180 Mitarbeiter/innen und 240 Betten bieten wir eine besonders freundschaftliche und familiäre Arbeitsatmosphäre in Ferienlage - nur wenige Schritte vom Strand und der Nordsee entfernt. Gleichzeitig bieten wir alle Vorteile, die es hat, im Konzern zu arbeiten.
Neben Mitarbeitenden des ärztlichen, pflegerischen und therapeutischen Dienstes sorgen bei uns viele weitere Berufsgruppen dafür, dass unsere Rehabilitanden (m/w/d) optimal versorgt werden.
- Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt, zunächst befristet: Diatassistent (m/w/d)
Bewerbungsfrist: 01.10.2023
- Planen, Berechnen, sowie Vor- und Zubereiten der diätetischen Sonderkostformen (wenn der Diätkoch frei, krank ist und/oder Urlaub hat)
- Erstellung von individuellen Speiseplänen, einschließlich der Nährstoffberechung für alle anfallenden speziellen Diätkostformen.
- Mitwirkung beim Einkauf von speziellen diätetischen Lebensmitteln für Sonderkostformen.
- Tägliche Büffetschulung als Hilfestellung für unsere Patienten.
- Eigenständiges und eigenverantwortliches Planen und Durchführen ernährungstherapeutischer Einzelberatungen und Gruppenschulungen, im Rahmen ärztlicher Verordnungen.
- Abhalten von Lehrküchen
- Halten von Fachvorträgen vor Patienten und zu schulende Mitarbeiter, z.B. Ärzte.
- Bei Unstimmigkeiten im Zusammenhang mit Verordnungen, eigenständig Rücksprache mit dem verordnenden Arzt, bzw. Chefarzt halten
- Führen von Gesprächen mit Patienten
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorgaben (HACCP)
- Mitarbeit am Mittagsbüffet und im Speisesaal z.B. Betreuung von neu angereisten Patienten, Betreuung der AHB Patienten am Büffet
- Bereitschaft auch an Wochenenden zu arbeiten
- abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent/in
- Berufserfahrungen sind erwünscht, aber kein Muss
- Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, sind freundlich und zugewandt
- Haustarif, zunächst befristete Beschäftigung für die Dauer der Vertretung
- angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima
- Mitgestaltung bei der Dienstplanung
- Corporate Benefits: Mitarbeitendenvorteilsprogramm
- Entgeltumwandlung: Altersvorsorge und Jobrad
- kostenlose Mitarbeitendenparkplätze
- Fortbildungen: intern und extern
- Betriebliches Gesundheitsmanagement: Nutzung von Trainingseinrichtungen
- spezielle Versorgungsangebote: Frühstück und Mittagessen
- Sicherer Arbeitsplatz in Ferienregion
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, so senden Sie bitte Ihre vollständige Bewerbung an unser Bewerbermanagement bewerbungen@bg-nrk.de oder nutzen Sie unser Online-Bewerbungsformular.
Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis und wir begrüßen daher Ihre Bewerbung.
Über BG Nordsee Reha-Klinik St. Peter-Ording
Seit 2011 bietet die BG Nordsee Reha-Klinik in St. Peter-Ording als Betriebsgesellschaft des BG Klinikums Hamburg hocheffiziente Rehabilitation im Nordseeklima an.