Chef de Cuisine (m/w/d), Wismar
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Wismar
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Job-Nr.195930
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vom 30.08.24
Erforderliche Skills
- Küchenordnung erhalten
- Küchenlager pflegen
- Einkäufe verwalten
- Speisen zubereiten
- Lebensmittelhygiene wahren
Über uns:
Wir machen das Gute einfach! Die Primus Service GmbH: 1998 als Tochterunternehmen der Malteser-Gruppe gegründet, haben wir uns in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Catering-Szene entwickelt. Als Pionier nachhaltiger Verpflegungskonzepte setzen wir Maßstäbe im Bereich der verantwortungsvollen Kulinarik.
Frisch, saisonal, nachhaltig und authentisch. Mit dem Ziel, der verantwortungsvollste Dienstleister für hochwertige Gastronomiekonzepte zu werden, geht die PRIMUS ihren eigenen Weg. Basierend auf den Säulen der Primus-Qualitäts-Charta ermöglichen wir unseren Gästen eine gesunde Ernährung, die im Einklang mit unserem Ökosystem steht.
Als Springer:in bist du zeitlich und örtlich flexibel. Du unterstützt die festen Küchenteams in unseren Küchen im Stadtgebiet von Wismar in Dammhusen (Pflegeeinrichtung) und Mittel Wendorf (Betriebsverpflegung) bei der täglichen Arbeit.
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Du setzt unsere verantwortungsvollen, nachhaltigen Kulinarik-Konzepte sicher um
- Du kochst gesunde Speisen mit geringem Convenience-Anteil
- Du kommissionierst die Mahlzeiten für unsere Gäste
- Du unterstützt bei der Inventur, Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
Du begeisterst dich für gutes Essen und bist dir der Verantwortung gegenüber deinen Gästen und unserer Umwelt bewusst? Dann schwing bei uns den Kochlöffel und überzeuge uns von deinen Kompetenzen als Koch oder Köchin. Im Gegenzug servieren wir dir einen krisensicheren Job in einem starken Team.
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Sehr gute handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
- Freude an der Umsetzung einer gesunden und nachhaltigen Küche
- Gute Laune, Neugierde und Offenheit für besondere Kostformen
- Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Gute kommunikative Fähigkeiten im Gästekontakt
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle, daher ist eine Impfung gegen Masern (Geburtsjahr nach 1970) und eine Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) eine Voraussetzung für deine Tätigkeit bei uns.
Mit deinem Können schenkst du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit auch du bei uns rundum zufrieden bist, bieten wir dir großartige Konditionen an:
- Tariforientierte Vergütung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Langfristig, planbare Schichtzeiten und mindestens 1 freies Wochenende im Monat
- Betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Arbeitgeberzuschuss
- Kostengünstige Personalverpflegung
- Bereitstellung von Berufsbekleidung und Schuhen inkl. Reinigung
- Fachliche Einarbeitung sowie Angebot von Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Monatliche Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
- Fahrradleasing Option
- Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
Lerne uns kennen. Es wird dir sicherlich bei uns gefallen.
Arbeitszeiten
Wir sind für unsere Gäste 365 Tage in einer geregelten 5-Tage-Woche im Einsatz. Unsere Schichten sind i.d.R. von 06:00 - 14:45 Uhr.
