Koch (m/w/d) Senioreneinrichtung
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Starnberg
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Job-Nr.196641
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vom 06.09.24
Erforderliche Skills
- Küchenordnung erhalten
- Küchenlager pflegen
- Einkäufe verwalten
- Lebensmittelhygiene wahren
- Mise en Place vorbereiten
- Speisen zubereiten & anrichten
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Über uns:
Wir machen das Gute einfach! Die Primus Service GmbH: Als Tochterunternehmen der Malteser-Gruppe ist das Kümmern um Menschen, die Hilfe benötigen, fest in unserer DNA verankert. Ein empathisches Miteinander sowie die optimale Unterstützung des Heilungsprozesses der Bewohner:innen stehen im Zentrum unserer Dienstleitung. Als Pionier nachhaltiger Verpflegungskonzepte setzen wir Maßstäbe im Bereich der verantwortungsvollen Kulinarik. Die Primus verpflegt deutschlandweit mehr als 50 Senioren- und Krankenhäuser.
Frisch, saisonal, nachhaltig und authentisch. Mit dem Ziel, der verantwortungsvollste Dienstleister für hochwertige Gastronomiekonzepte zu werden, geht die Primus ihren eigenen Weg in der Gemeinschaftsverpflegung. Basierend auf den Säulen der Primus-Qualitäts-Charta ermöglichen wir unseren Gästen eine gesunde Ernährung, die im Einklang mit unserem Ökosystem steht.
Bist du ein leidenschaftlicher Koch (m/w/d) und dir der besonderen Verantwortung der Ernährung in der Gesundheitspflege bewusst? Perfekt. Dann warten diese Aufgaben bei uns auf dich:
- Du kochst gesunde Speisen mit geringem Convenience-Anteil
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Du setzt unsere verantwortungsvollen, nachhaltigen Kulinarik-Konzepte sicher um
- Du stärkst die Gäste-Zufriedenheit durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit an der Ausgabe
- Du begeisterst unsere Gäste am Gästecounter mit Front-Cooking-Angebot
- Du unterstützt bei der Gestaltung von saisonalen Speiseplänen
- Du reinigst die im Arbeitsbereich eingesetzten Geräte
- Du kümmerst dich um die Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
- Du unterstützt bei der Inventur
- Du vertrittst die Betriebsleitung in deren Abwesenheit
Du begeisterst dich für gutes Essen und bist dir der Verantwortung der Gastronomie gegenüber deinen Gästen und unserer Umwelt bewusst? Dann schwing bei uns den Kochlöffel und überzeuge uns von deinen Kompetenzen als Koch (m/w/d).
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
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Gute handwerkliche Fähigkeiten in der Küche
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Freude an der Umsetzung einer gesunden und nachhaltigen Küche
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Gute Laune, Neugierde und Offenheit für besondere Kostformen
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Verantwortungsvoller und kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln
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Gute kommunikative Fähigkeiten im Gästekontakt
- Deutschkenntnisse (mind. B1) erleichtern dir die Kommunikation im Team und mit unseren Gästen
Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle, daher ist eine Impfung gegen Masern (Geburtsjahr nach 1970) und eine Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) eine Voraussetzung für deine Tätigkeit bei uns.
Mit deinem Können schenkst du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit auch du bei uns rundum zufrieden bist, bieten wir dir großartige Konditionen an
- Unbefristeter Arbeitsvertrag und 30 Tage Urlaub
- Planbare Schichtzeiten und mindestens 2 freie Wochenenden im Monat
- Tariforientierte Bezahlung, Weihnachts- und Urlaubsgeldgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge mit attraktiven Arbeitgeberzuschuss
- Fachliche Einarbeitung sowie Angebot von Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bereitstellung von Berufsbekleidung und Schuhen inkl. Reinigung
- Fahrradleasing Option
- Kostengünstige Personalverpflegung und Getränke
- Monatliche Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
- Tolle Firmen-Events
