F&B Supervisor (m/w/d) NYCE Hotel Hannover
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Hannover
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Job-Nr.206787
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vom 23.10.24
Erforderliche Skills
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Gastronomie-Outlets verantworten
- Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Zulieferer kontakten
- Personal führen & schulen
- Sonderaktionen planen & durchführen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Über uns:
VIELFÄLTIGKEIT MACHT UNS AUS!
Im Jahr 2005 begann die Geschichte der Centro Hotel Group.
Daraus erwuchs rasch unsere inhabergeführte Hotelkette in Deutschland, Österreich und den Niederlanden.
Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Marken Centro Hotels, FourSide- und Boutique Hotels, NinetyNine Hotels und NYCE Hotels. Wir sind ein waschechtes Familienunternehmen mit über 30 Hotels in mehr als 20 Städten und unserer Unternehmenszentrale in Hamburg.
Wir legen großen Wert auf Vielfältigkeit und Chancengleichheit. Wir sind genauso bunt wie unsere Gäste und Marken - sei wer du bist und bereichere uns mit deinen Stärken!
Das neue Lifestyle NYCE Hotel Hannover befindet sich in zentraler und dennoch ruhiger Lage, 12 Minuten zu Fuß sind es in die Innenstadt. Das moderne Interior Design der 72 Zimmer und öffentlichen Flächen des neuen NYCE Hotel Hannover ist eine Hommage an den alten Güterbahnhof und den Skatepark vor der Tür.
- Du sorgst für einen reibunglosen Ablauf in allen F&B Bereichen und übernimmst die Verantwortung für eine optimale Gästebetreuung
- Du bist übergreifend und flexibel einsetzbar, egal ob am Service, an der Bar oder in der Küche
- Die Anleitung sowie Personalplanung der Mitarbeitenden gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
- Du kümmerst dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Als Führungskraft weißt du genau, wie du dein Team motivierst und förderst
- Du leistest Inventuren sowie Bestellung und überwachst kontinuirerlich den Wareneinsatz
- Dir obliegt sowohl die Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandardsals auch die Sicherstellung der gesetzlichen Regelungen (HACCP)
- Du hast Freude daran, aktuelle Arbeitsabläufe zu hinterfragen und diese stetig weiterzuentwickeln
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und/oder bereits Erfahrung in der Hotellerie, bzw. Gastronomie gesammelt (bevorzugt in einer vergleichbaren Position)
- Du arbeitest eigenverantwortlich und strukturiert, mit Liebe zum Detail und Kreativität
- Du lebst den Gastgebergedanken mit Leidenschaft
- Du teilst dein Know-How und deine Lebensfreude gerne mit deinem Team und unseren Gästen und möchtest dich steig weiterentwickeln
- Du hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und möchtest dies auch gegenüber unseren Gästen verkörpern
- Du bringst verhandlungssichere Deutsch- und mindestens gute Englischkenntnisse mit
- Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten
- Wir möchten, dass du gut in deinen neuen Job startest, daher bekommst du von uns ein intensives Einarbeitungsprogramm
- 30 Tage Urlaub für deine Erholung
- Du bist uns auch als Gast willkommen. Durch Rabatte in allen Hotels der Centro Hotel Group für dich, deine Familie und Freunde schläfst du besonders günstig
- Genieße Vergünstigungen bei vielen namhaften Unternehmen über Corporate Benefits
- Nutze unsere betriebliche Altersversorgung mit späterer AG-Beteiligung
- Du findest bei uns ein dynamisches Arbeitsumfeld, bei dem sicher keine Langeweile aufkommt
- Bringe dich persönlich ein und nutzen die Chance, kreativ zu werden und Verantwortung zu übernehmen
- Sei aktiver Bestandteil unserer Entwicklung und gestalte die Zukunft des Unternehmens mit
- Profitiere von unserem "Mitarbeitende werben Mitarbeitende" Empfehlungsprogramm
Konnten wir dein Interesse wecken? Wunderbar!
Ich freue mich auf deine Bewerbung!
Über Centro Hotels
VIELFÄLTIGKEIT MACHT UNS AUS! Im Jahr 2005 begann die Geschichte der Centro Hotel Group. Unser Geschäftsführer und Inhaber Rahman Neiro übernahm das Hotel Eden direkt neben dem Hamburger Hauptbahnhof. Daraus erwuchs rasch unsere inhabergeführte Hotelkette in Deutschland, Österreich und den Niederlanden. Zu unserer Unternehmensgruppe gehören die Marken Centro Hotels, FourSide- und Boutique Hotels, NinetyNine Hotels und NYCE Hotels. Wir sind ein waschechtes Familienunternehmen mit über 30 Hotels in mehr als 20 Städten und unserer Unternehmenszentrale in Hamburg. Wir legen großen Wert auf Vielfältigkeit und Chancengleichheit. Wir sind genauso bunt wie unsere Gäste und Marken - sei wer du bist und bereichere uns mit deinen Stärken!