Assistent der Restaurantleitung (m/w/d) - L'Osteria Hamburg Marzipanfabrik (Bahrenfeld)
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Hamburg
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Job-Nr.210646
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vom 12.11.24
Erforderliche Skills
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
- F&B Manager zuarbeiten
- Verantwortlich für einen reibungslosen, korrekten Ablauf des operativen Tages- bzw. Abendgeschäfts
- Konstruktive Zusammenarbeit sowie stetiger Informationsaustausch zwischen den Restaurantmanagement und den Mitarbeitern
- Eigenverantwortliches Arbeiten sowie wirtschaftliches und kostenbewusstes Handeln
- Sicherstellung der Standards und gleichbleibenden Qualität der Speisen
Über uns:
Anfang 2025 eröffnen wir unsere sechste L'Osteria in Hamburg.
Die Hamburger Marzipanfabrik trifft auf BESTE BESTE Pizza und Pasta d'amore!
Wir laden Dich ein unsere L'Osteria Hamburg Bahrenfeld (Marzipanfabrik) mitzugestalten und mit Leben zu füllen – als:
Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)
Unsere EXTRA-Zutaten:
- Eine fundierte Einarbeitung an allen Stationen nach unseren L‘Osteria-Standards und mit unserer La Famiglia Lernplattform 2.0
- Eine leistungsgerechte Vergütung nach Erfahrung
- Wir garantieren dir flexible Arbeitszeiten und einen krisensicheren, modernen Arbeitsplatz an der Alster, der Elbe, in der Marzipanfabrik oder im Herzen von Winterhude und Harburg
- Betriebsinterne Trainings zur Weiterentwicklung und vielseitige Aufgaben
- Interne Aufstiegsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
- Internationale Vielfalt und respektvolles Miteinander in einem familiären Arbeitsumfeld
- Kostenlose Verpflegung (Speisen und Getränke)
- Bezuschussung für das Deutschlandticket
- Ein aufgeschlossenes Head Office in Hamburg, mit hilfsbereiten Kollegen, die Dir immer zur Seite stehen und Dich bestmöglich unterstützen
- mtl. wechselnde L'Osteria Benefits (externe Partner)
Das wird DIR bei uns schmecken:
- Sei wie DU bist! >Nur so bringst du die richtige Würze in unser L‘Osteria
- Gemeinsam mit deinem Restaurantleiter stellst du das perfektes L'Osteria Erlebnis für jeden Gast sicher
- Durch deine Unterstützung in den Stationen garantierst du einen reibungslosen Ablauf
- Als Führungskraft unterstützt du dein Team mit deiner "competenza" und bist für die Entwicklung des Teams mitverantwortlich
- Du unterstützt deinen Restaurantleiter im Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
- Unsere Werte: Teamwork, Befähigung, Achtsamkeit, Fokussierung und Erfolgshunger
Damit bringst DU uns auf den Geschmack:
- Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft
- Du konntest bereits Erfahrung im Restaurantmanagement sammeln und/oder hast eine fundierte gastronomische Ausbildung im Gepäck
- Mit deiner Ausstrahlung und Persönlichkeit konntest du bisher immer punkten
- Du liebst es zu organisieren und behältst mit deiner Hands-on Mentalität immer einen kühlen Kopf und hast Lust dich zu entwickeln
- Du hast Freude daran, in einem internationalen TEAM zu arbeiten und keine Probleme mit einer Verständigung auf English und Deutsch
Allora, mach uns ein Angebot mit deiner Bewerbung gleich hier online über shjft, per E-Mail an ole.braasch@losteria.de, per Whatsapp oder ruf an unter 040-42102113 oder Mobile: +49 (0) 171 282135.
Ole-Christian Braasch ist dein Ansprechpartner!
Bewirb dich über shjft und klicke auf den Button "Jetzt bewerben"!
Über L'Osteria (L&B)
Die L&B SysGastro GmbH ist Lizenznehmer der Marke „L‘Osteria“ für Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen. Unsere Aufgabe und Passion ist es, Gästen in unseren Restaurants ein unvergessliches, italienisches Erlebnis zu bieten. Unsere beste beste Pizza reicht weit über den Tellerrand hinaus und gibt es auf Wunsch mit unterschiedlich belegten Hälften – perfekt zum Teilen. Unsere frische „Pasta d’amore“ aus der eigenen Manufaktur ist übrigens genauso zum Verlieben wie unsere Antipasti, Salate und himmlischen Dolci – zubereitet mit viel Liebe und serviert in fröhlich-quirligem Ambiente.