General Manager (m/w/d) in Vollzeit für die L'Osteria Erlangen
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Erlangen
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Job-Nr.210714
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vom 12.11.24
Erforderliche Skills
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Gastronomie-Outlets verantworten
- Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Zulieferer kontakten
- Personal führen & schulen
- Sonderaktionen planen & durchführen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Über uns:
Du willst einen Job, in dem du viel bewegen kannst? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! Wir sind täglich mit Feuereifer bei der Sache, lieben es Gastgeber zu sein, haben einen hohen Anspruch an uns selbst und setzen bei unserem Erfolgsrezept gerne auf das italienische Original. Dabei ist uns wichtig, dass jeder, der Teil unserer LA FAMIGLIA ist, Leidenschaft, Herzlichkeit, Anspruch und Echtheit lebt – in Deutschland, Österreich, der Schweiz & England. Unsere fehlende Zutat, du als:
- stellv. Restaurantleiter (m/w/d)
Das wird dir bei uns schmecken:
- Gemeinsam mit deinem Team stellst du ein perfektes L´Osteria Erlebnis für jeden Gast sicher
- Als "Capitano" deines Restaurants bist du für die Entwicklung deines Teams verantwortlich
- Du hast Budgethoheit und steuerst dein Restaurant geschickt anhand von Kennzahlen
- Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
Damit bringst du uns auf den Geschmack:
- Du brennst für die Gastronomie und bist Gastgeber mit "amore"
- Du konntest bereits Erfahrung mit Budget- und Personalverantwortung im Gastgewerbe sammeln
- Ein respektvolles Miteinander gehört für dich zum guten Ton
- Durch deine Hands-on Mentalität und dein Organisationstalent hast du immer klare Sicht
Hungrig geworden? Dann komm in unsere LA FAMIGLIA! Ein wachsendes, dynamisches Team, exzellente und passgenaue Entwicklungschancen und ein sicherer Arbeitsplatz sind Teil deines Dolce- Vita-Pakets.
Allora, mach uns ein Angebot mit deiner Bewerbung gleich hier online! Dein Ansprechpartner ist Matthias Kaiser // Tel.: 0049 (0) 160 - 34 58 647.
Über L'Osteria Wertheim & Erlangen
In der L’Osteria geht die Türe auf und schon fühlt man sich wie in einer typisch italienischen Osteria: Hier kommen Menschen – Familien, Freunde, Pärchen, Jung und Alt – zusammen, um gut zu essen. Es ist ein bisschen laut, lebhaft und über allem schwebt der köstliche Duft der echten italienischen Küche. Ein offener, herzlicher Ort, an dem man so sein darf, wie man ist und sich wie zu Hause fühlt.