Küchendirektor (m/w/d)
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Köln
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Job-Nr.211028
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vom 13.11.24
Erforderliche Skills
- Wareneinkauf managen
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Dienstplan erstellen & verwalten
- Personal führen & schulen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
- Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Über uns:
HERZLICH WILLKOMMEN!
Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!
Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?
Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb dich direkt bei uns als
Küchendirektor (m/w/d)
Köln | Teilzeit / Vollzeit
Arbeitszeiten: Flexibel
Job-ID: 532302
Unser Angebot
- Attraktive tarifliche Vergütung plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
- Geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
- Betriebliche Altersversorgung über unsere Pensionskasse
- Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College
- Echter Teamspirit und große Leidenschaft für das, was wir tun
Die Aufgaben
- Führung des Küchenteams in den gastronomischen Einrichtungen der Koelnmesse GmbH
- Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
- Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden
- Verantwortung für die wöchentliche Speisenplanung
- Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen
- Einhaltung der Hygiene-, Sicherheitsvorschriften sowie internen Standards
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch / Köchin
- Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Hotelbetriebswirt/in von Vorteil
- Einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
- Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenz
- Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist
- Fundierte PC-Kenntnisse
Kontakt
Du hast Fragen zu diesem Jobangebot oder benötigst Hilfestellung beim Upload Deiner Dokumente? Gerne steht Dir unser Recruitingteam telefonisch unter 06102-745302 zur Verfügung.
Über Aramark
Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.500 Mitarbeitende sind bundesweit für uns tätig. Als zweitgrößtes Catering-Unternehmen betreuen wir über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn.
* Quelle: Branchenauswertung Kununu.com 2023
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Über Aramark
Aramark ist im Bereich Food Services in den Geschäftsfeldern Workplace Experience, Sport & Event Catering, Health & Care sowie Refreshment Services bundesweit tätig. Überall dort, wo Menschen arbeiten, lernen, sich erholen oder ihre Freizeit genießen. Vereint durch eine große Leidenschaft für erstklassigen Service, bereichern die über 6.000 Mitarbeitenden in Deutschland das Leben von Millionen von Menschen mit Genuss, jeden Tag.