Nordsee: Kellner (m/w/d) - Vollzeit, Teilzeit
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Kiel
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Job-Nr.212637
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vom 18.11.24
Erforderliche Skills
- Bestellungen abrechnen
- Gäste beraten
- Gäste empfangen & begrüßen
- Bestellungen entgegennehmen
- Speisen & Getränke servieren
- Tische eindecken & abräumen
- Mise en Place vorbereiten
- Cocktails mixen
- Heißgetränke zubereiten
- Gäste informieren
Über uns:
Wir suchen Verstärkung für unser Serviceteam in St. Peter-Ording. In unserem bisher sechsköpfigen Team kümmern wir uns täglich, ganzjährig um durchschnittlich 50 Gäste. Unseren Claim "zuhause als Gast" rund um Genuss und Nachhaltigkeit, Gesundheit und Stil, Individualität und Gemeinschaft mit Leben zu füllen ist die Hauptaufgabe. Es geht auch um die individuelle Betreuung und herzliche Wunscherfüllung. Freundschaftlich und auf Augenhöhe sind unsere Werte in der Kommunikation. Nur was von Herzen kommt geht zu Herzen! Nebenbei ;-) händelt das Team noch den Service des Frühstücks mit Kaffespezialitäten aus der Siebträgermaschine und vielen selbst- und frisch gemachten Komponenten. Das Bestellwesen für alle Dinge, die nicht in der Küche weiterverarbeitet werden, das Servieren des drei- bis vier-Gang-Abendessens und einige Hausdamenaufgaben obliegen ebenfalls dem Serviceteam.
-Aufbau des Frühstücks-Buffets
-fachgerechtes Eindecken der Tische
-Servieren von Kaffee und anderen Heiß-und Kaltgetränken sowie Speisen
-Zubereitung von einfachen Gerichten
-freundliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
-Auffüllen und Reinigen der Servicestationen
-ständiger/ täglicher Informationsaustausch mit Kollegen und Vorgesetzten
-Repräsentation der Marke Das Kubatzki
-Der Arbeitsbereich Service ist mit dem Arbeitsbereich Rezeption verknüpft und umfasst alle Tätigkeiten, die im Zusammenhang mit dem F&B-Konzept und der intensiven Gästebetreuung des Kubatzki anfallen (individueller Service). Neben der Gästebedienung gehören dazu auch das Vor- und Nachbereiten der Essenstationen inklusive leichter Reinigungsarbeiten der Gemeinschaftsbereiche, der Küche und des Geschirrs.
-Offenheit und Herzlichkeit
-Zuverlässigkeit und Engagament
-Menschenfreunde
Wir bieten:
-echt guten Teamspirit
-zufriedene, glückliche und achtsame Gäste
-verschiedene Arbeitszeitmodelle
-i.d.R 5-Tage-Woche
-besondere Sozialleistungen wie zB. ZusatzKV, Altersvorsorge, vL
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an doerte@das-kubatzki.de.
Über Das Kubatzki
Wir sind ein privates, undogmatisches und nachhaltiges Hotel in SPO und stehen für Yoga und Genuss Gesundheit und Stil, Individualität und Gemeinschaft.
Unsere 36 Zimmer und Suiten bieten neben klarem nordischen Design eine entspannte Atmosphäre und eine wirklich hervorragende Lage.
300 Meter hinterm Deich atmet man Gelassenheit. Ihr "altes weißes Hotel" liegt wunderbar zurückgesetzt auf einer Düne in einem großen Garten. Es steht dort seit 1952 und wurde viele Male vergrößert. Nicht abgerissen sondern modernisiert erstrahlt das meiste im neuen Glanz. Doch seine Seele ist noch da: das Auge haftet gern an alten Dingen. Wenn man schon mal die Teller klappern hört und riecht wenn Cristina Kekse backt, dann spürt man: hier wird gelebt! wie zuhause eben….. Sich als Gast wie zu Hause fühlen. Die Gegensätze des Lebens spüren, ausbalancieren und genießen, das klappt prima in unserer offenen Wohnküche (mit großer Terrasse und Kamin), die als Café, Esszimmer, Bar und Lobby dient. Man trifft sich! An langen Tafeln oder auf der Terrasse, im großen Garten, im kleinen aber feinen 120qm Wellnessbereich und in dem puristischen Yogastudio.
Die Balance von Unabhängigkeit und Gastfreundschaft erleben
Freiraum entsteht in der Mitte zwischen den Polen. Das Kubatzki balanciert Gegensätze aus. Unser (Yoga-) Hotel ist modern und zeitlos, reduziert und voller Ideen, niveauvoll und unkonventionell.
Unser F&B-Rezept für den guten Geschmack
Wir verwenden bei uns im Hotel frische und handverlesene Produkte aus der Region, oder aus der Welt, meistens biologisch und oft noch nicht der mainstream. Bei uns kommt auf den Tisch was uns persönlich überzeugt: Gesundes raffiniert zubereitet, mit regionalem Anklang und internationaler Note.
Nachhaltigkeit geht über Ökologie und Ökonomie hinaus: Unsere soziale Verantwortung werden Sie selber spüren können.
Wir sind ein familiäres Team, in dem jeder die Möglichkeit, den Freiraum und die Lust dazu hat seine Berufung umzusetzen. "Wir schicken unsere Mitarbeiter kiten", flexible Arbeitszeiten, faire Arbeitsbedingungen, eine erfolgsabhängige übertarifliche Vergütung. Jedes Teammitglied ist am Erfolg des KUBATZKIS beteiligt. Unsere Kommunikationsdevise lautet: freundschaftlich und auf Augenhöhe, ob im Team oder mit dem Gast…..