Wir sind das ÜberQuell. Wir lieben es, die Dinge etwas anders anzugehen und stehen für ein freigeistiges Miteinander. Das findest Du in unseren verschiedensten Bierstilen ebenso wieder, wie in unseren neapolitanischen Pizzen. Und in den vielen Kollaborationen mit Künstlern, Musikern, Gastronomen und anderen Kreativen. Wir wollen inspirieren und inspiriert werden. Das Ergebnis ist der Mix aus Brauerei, Sommerterrasse, Craft Beer Pub, Minimuseum und Restaurant auf St. Pauli unten am Hafen. Zwischen Pudel und Hafenstrasse. Hier feiern wir unser Bier und unsere Pizzen ebenso wie unzählige Feste, Kooperationen und Veranstaltungen. Und tolle Abende mit unserem Team und unseren Gästen.

Mitte Juli haben wir die neue Gastro-Rakete gestartet! 5 Freunde und eine fette neue Location im Hanseviertel macht zusammen das LE BIG TAMTAM! 5 Foodkonzepte,  eine fette Bar in der Mitte, Bäckerei, Eis, Kiosk, einfach alles was das Gästeherz begehrt!  Auch diese ÜberQuell-Küche braucht einen Kopf - komm in unser Team. Wir sind stolz darauf, anders zu sein, innovative Ansätze zu verfolgen und ein freigeistiges Miteinander zu pflegen. 

Mit dem ÜberQuell setzten wir ebenso auf verschiedene handgemachte Bierstile, als auch auf handgemachte Pizza, leckere saisonale Saladbowls, Teamwork & ein ausgelassenes Miteinander.

Wenn du eine Passion für kulinarische Kreativität und Teamarbeit hast, komm in unser ÜberTeam und sei dabei!

Bewirb dich jetzt und lerne uns kennen! Wir freuen uns auch Dich!

• Du übernimmst die Leitung unserer beiden Küchenteams gemeinsam als Team mit unserem Küchenchef
• Du gibst dein Fachwissen fortwährend "on the job" und durch regelmäßige Schulungen an dein Team weiter und baust es stets auf 
• Du sorgst dafür, dass Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften eingehalten und dokumentiert werden
• Du entwickelst neue Pizzakreationen und erstellst wechselnde Speisekarten, neben von Saladbowls und Pizza auch Buffets für unseren Eventbereich
• Kalkulationen, Portionierungsregeln und Rezepturen sind für dich eh selbstverständlich
• Du übernimmst Preisverhandlungen mit Lieferanten, verantwortest Ware und Bestellungen und kontrollierst diese
• Du hast dein Personalbudget im Blick und übernimmst die dafür Verantwortung
• Du bist Ausbilder für unseren Auszubildenden und unterstüzt ihn auf seinem Weg

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung, einige Jahre Erfahrung sowie deinen Ausbilderschein
• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen dich aus
• Kommunikation ins Team zählt zu deinen Stärken
• Du bist deinen Mitarbeitern und Kollegen gegenüber stets offen und loyal, verstehst es dennoch, dich in schwierigen Situationen durchzusetzen und dein Team zu optimalem Einsatz zu motivieren

• Ein besonderes Zuhause, in dem es sicher nie langweilig wird
• Eine faire Bezahlung & Benefits
• Tolle Kollegen – Dein Team
• Eine vielfältige Tätigkeit, bei der es sicher immer anders ist
• Eigenverantwortliches Arbeiten, in dem neue Ideen gerne gesehen sind
• Ein kleines Managementteam, welches dich unterstützt und stärkt

Wir suchen jemanden mit Charakter, die auch Lust haben bei anderen Aufgaben mit anzupacken und im Team zu arbeiten. 

Wir suchen jemanden, die/der Bock auf was Neues hat, die/der das Herz am richtigen Fleck hat, unser ÜberQuell weiter mit uns bunt und lebendig macht und die/der Zuverlässigkeit, Loyalität und Teamarbeit genauso schätzt und lebt wie wir!

Zwei Küchen, ein Team - eine Leidenschaft für Pizza & mehr!

Bist du dabei?

Dann melde dich bei uns per Mail an rocken@ueberquell.com.