Leitung (m/w/d) Baristabar, Bonn
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Bonn
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Job-Nr.214216
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vom 21.11.24
Erforderliche Skills
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Gastronomie-Outlets verantworten
- Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Zulieferer kontakten
- Personal führen & schulen
- Sonderaktionen planen & durchführen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Über uns:
Die Primus Service GmbH: 1998 als Tochter-Unternehmen der Malteser-Gruppe gegründet, haben wir uns in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Cateringbranche entwickelt.Wir, das sind mehr als 1.600 Mitarbeitende, die unsere Partner:innen und Kund:innen aus den verschiedensten Branchen mit maßgeschneiderten Serviceleistungen, unkonventionellen Ideen und einer dynamischen Organisation begeistern.
Frisch, saisonal, nachhaltig und authentisch. Mit dem Ziel, der verantwortungsvollste Dienstleister für hochwertige Gastronomiekonzepte zu werden, geht die Primus ihren eigenen Weg in der Betriebsverpflegung. Basierend auf drei Säulen unseres Qualitätsversprechens ermöglichen wir unseren Gästen eine gesunde Ernährung, die im Einklang mit unserem Ökosystem steht.
Auf dem DHL Campus in Bonn übernimmst Du die operative Leitung und Betreuung einer exklusiven Kaffeebar. Du liebst es, eigenverantwortlich zu arbeiten, bringst Teamgeist mit und legst großen Wert auf Qualität? Du bist für mehrere Kaffeebars sowie Automatenstationen an unserem Standort zuständig. Dabei gehört es zu Deinen Aufgaben, Mitarbeiterinnen zu schulen, weiterzuentwickeln und unser Konzept kontinuierlich zu schärfen
- Operative und administrative Führung der Kaffeebar, inkl. Personalverantwortung
- Personalunterweisung in Arbeits- und Serviceabläufen sowie im Umgang mit Maschinen und Arbeitsmitteln
- Unmittelbare manuelle Mitarbeit bei der Leistungserbringung sowie Kontrolle des Arbeitserfolgs
- Professionelle Zubereitung von Kaffeespezialitäten inkl. Verzierung/Latte Art
- Präsentation unserer Kulinarik, Werbemittel und Monatsaktionen auf ansprechende Weise
- Wareneinkauf, einschließlich der Warenannahme, Qualitätskontrolle, Lagerung und monatlichen Inventur
- Sicherstellung von Pflege und Reinigung der Materialien, Geräte und des gesamten Arbeitsbereichs
Wenn Du eine Leidenschaft für Kaffee und Gastfreundschaft mitbringst und gerne Dein Wissen teilst, bist Du bei uns herzlich willkommen. Wir freuen uns, wenn Du folgende Kompetenzen mitbringst:
- Gastronomische Ausbildung und/oder Berufserfahrung im Service
- Qualifikation als Barista und Kenntnisse in der Zubereitung von Kaffee- und Espressospezialitäten
- Führungserfahrung sowie Anleitung unerfahrener Mitarbeitender
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Expertise in Kaffee- und Espressozubereitungsgeräten
- Gute EDV-Kenntnisse im Umgang mit MS Office 365
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und Basiskenntnisse in Englisch erleichtern Dir die Kommunikation im Team und mit unseren Gästen
Mit Deinem Lächeln schenkst Du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit auch Du bei uns rundum zufrieden bist, bieten wir Dir großartige Konditionen an:
- Sicherer Job: Unbefristeter Arbeitsvertrag und faire, tariforientierte Bezahlung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld: Nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge: Mit Entgeltumwandlung und attraktivem Arbeitgeberzuschuss
- Günstige Verpflegung: Leckeres Essen und Getränke während der Arbeitszeit
- Mobilitätsangebote: Deutschlandticket, Fahrrad leasen und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
- Berufsbekleidung: Kostenlose Arbeitskleidung und Schuhe inklusive Reinigung
- Weiterbildungsangebote: Gründliche Einarbeitung und Möglichkeiten zur Fortbildung
- Mitarbeiterrabatte: Monatlich wechselnde Rabatte in verschiedenen Onlineshops
- Teamgeist: Teamevents
Lerne uns kennen. Es wird Dir sicherlich bei uns gefallen.