Koch (m/w/d)
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Hamburg
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Job-Nr.228782
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vom 14.01.25
Erforderliche Skills
- Küchenordnung erhalten
- Küchenlager pflegen
- Einkäufe verwalten
- Lebensmittelhygiene wahren
- Mise en Place vorbereiten
- Speisen zubereiten & anrichten
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Über uns:
Wer hat Lust, bei uns durchzustarten?
Die HYGGE Brasserie & Bar im Boutique Hotel Landhaus Flottbek ist mit ihrem lässigem Interieur, einer coolen Bar und dem gemütlichen einem Loungebereich mit Kamin zu DEM kulinarischen Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.
- Du bist kreativ und hast Lust, eines gastronomisches Konzept mitzugestalten
- Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Service
- Du bist festes Teammitglied im Küchenteam der HYGGE Brasserie
- Du arbeitest gerne im Team und begleitest gern junge Menschen in ihrer Ausbildung
- Du hast Freude daran, die Gäste bei der Auswahl der Speisen zu beraten
Du
- bist begeisterungsfähig für den Umgang mit Lebensmitteln
- verfügst über handwerkliches Geschick
- bist ein Team-Player mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität
- bringst Dich gern kreativ ein und hast Spaß an der Weiterentwicklung unseres Angebots
Wenn Du
- mit Deinem offenen kommunikativen Wesen viel Leidenschaft für das Gastgeben mitbringst
- gastorientiert, herzlich und begeisterungsfähig bist
- Spaß und Interesse an gutem Essen und hochwertigen Produkten hast
- über gute englische Sprachkenntnisse verfügst
- Dich gern kreativ einbringst und Spaß hast an der Weiterentwicklung unseres Angebots
möchten wir Dich unbedingt kennen lernen.
- einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Umfeld
- geregelte Arbeitszeiten / elektronische Zeiterfassung
- freie Anwesenheitskost
- Übernahme der Fahrtkosten
- attraktive Sonderkonditionen im eigenen Haus, in Partner-Betrieben und über Corporate Benefits
- spannende Mitarbeiter-Events
- unterstützende Fachkurse sowie interne und externe Schulungen
- regelmäßige Mitarbeiter-Gespräche und immer ein offenes Ohr für Deine Anliegen
Möchtest Du unser Team bereichern? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - gern per Mail mit vollständigem Lebenslauf und Motivationsschreiben an: m.braun@landhaus-flottbek.de.
Über Hygge
200 Jahre alte Deckenbalken, rustikale Eichendielen, ein offener Kamin – beim Betreten des Landhauses spürt man sie noch, die Heritage der ehemaligen Hofanlage.
Im Hier und Jetzt ist daraus ein Ort für Wohlfühlmomente entstanden – das wohl entspannteste Boutique-Hotel der Stadt. Puristisches Design mit viel Raum, Licht und Wärme. Die Leidenschaft, mit der Nils Jacobsen und sein Team das Haus führen, ist in jedem Detail zu spüren. Legerer Luxus, reduziert aufs Wesentliche.
Im HYGGE, dem Herzstück des Landhauses, feiern wir das besondere Lebensgefühl der Skandinavier jeden Tag aufs Neue. Beim Essen mit Freunden heißt es: runterkommen, entspannen, den Moment genießen.