Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)
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Hamburg
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Job-Nr.243075
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vom 04.03.25
Erforderliche Skills
Über uns:
Rustikale Eichendielen, ein offener Kamin – beim Betreten des Landhauses spürt man sie noch, die Heritage der ehemaligen Hofanlage.
Im Hier und Jetzt ist daraus ein besonderer Ort für Wohlfühlmomente entstanden: das wohl entspannteste Boutique-Hotel der Stadt mit 26 individuell designten Zimmern.
Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigen Interieur, ihrer coolen Bar und dem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.
Wir suchen laufend neue Auszubildende in unserer Restaurantküche und wünschen uns Persönlichkeiten mit Interesse an gutem Essen und hochwertigen Produkten. Du solltest Spaß am Erlernen dieses spannenden Berufs haben und Lust, unser Team bei der fortwährenden Weiterentwiclung unseres Konzepts zu unterstützen.
Nächstmöglicher Einstiegstermin: 1.2.2025
- Zubereitung und Servieren von Getränken, Cocktails und weiteren Spezialitäten
- Betreuung der Gäste an der Bar und Sicherstellung eines exzellenten Service
- Pflege der Bar und der Arbeitsgeräte
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften
- Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um einen reibungslosen Ablauf der Getränkebestellungen im Restaurant zu garantieren
Du
- bist begeisterungsfähig für den Umgang mit Lebensmitteln
- verfügst über handwerkliches Geschick
- bist ein Team-Player mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität
- bringst Dich gern kreativ ein und hast Spaß an der Weiterentwicklung unseres Angebots
Wenn Du
- mit Deinem offenen kommunikativen Wesen viel Leidenschaft für das Gastgeben mitbringst
- gastorientiert, herzlich und begeisterungsfähig bist
- Spaß und Interesse an gutem Essen und hochwertigen Produkten hast
- über gute englische Sprachkenntnisse verfügst
- Dich gern kreativ einbringst und Spaß hast an der Weiterentwicklung unseres Angebots
möchten wir Dich unbedingt kennen lernen.
- eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit interessanten Zukunftsperspektiven
- volle Konzentration auf alle wichtigen Stationen einer Restaurantküche
- unterstützende Fachkurse sowie interne und Lieferanten-Schulungen
- einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Umfeld
- geregelte Arbeitszeiten / elektronische Zeiterfassung
- freie Anwesenheitskost
- Übernahme der Fahrtkosten
- attraktive Sonderkonditionen im eigenen Haus, in Partner-Betrieben und über Corporate Benefits
- spannende Mitarbeiter-Events
- regelmäßige Mitarbeiter-Gespräche und immer ein offenes Ohr für Deine Anliegen
Möchtest Du unser Team bereichern? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - gern per Mail mit vollständigem Lebenslauf und Motivationsschreiben an: m.braun@landhaus-flottbek.de.

Über Hygge
200 Jahre alte Deckenbalken, rustikale Eichendielen, ein offener Kamin – beim Betreten des Landhauses spürt man sie noch, die Heritage der ehemaligen Hofanlage.
Im Hier und Jetzt ist daraus ein Ort für Wohlfühlmomente entstanden – das wohl entspannteste Boutique-Hotel der Stadt. Puristisches Design mit viel Raum, Licht und Wärme. Die Leidenschaft, mit der Nils Jacobsen und sein Team das Haus führen, ist in jedem Detail zu spüren. Legerer Luxus, reduziert aufs Wesentliche.
Im HYGGE, dem Herzstück des Landhauses, feiern wir das besondere Lebensgefühl der Skandinavier jeden Tag aufs Neue. Beim Essen mit Freunden heißt es: runterkommen, entspannen, den Moment genießen.