Brian M.
Freelance Tätigkeit Show Room Sales sowie Auftragsarbeiten im Creativberreich (Photography) bei Erin Martin Design/Nimbus Arts
Mein Motto
My mission is implementing finest customer service with honesty, pride and authenticity
-
59 Jahre
-
Berlin
-
0 Kontakte
Über mich
"Best when working with people" Guten Tag und danke für den Besuch auf meinem Profil. Unsere beruflichen Tätigkeiten erwarten heute ein hohes maass an flexibilität. Gastronomie und Einzelhandel klagen über die immer wieder kehrende Not am Mann/Frau/XX" Als erfahrener Hotelier, ehemaliger Restaurantinhaber und Verkäufer, erfreue ich mich auch über kurze Engements. Für mich ist es eine Möglichkeit in Berufe einzutauchen die ich mit Begeisterung ausübe. Nicht ganz uneigenützig unterstütze ich mit einer solchen Arbeistweise persönliche Projekte die ich über das Jahr hinaus verfolge. "Not am Man?" - Call me!
Interesse an
- Vollzeit
- Teilzeit
- Selbstständig / Freie Anstellung
Kontaktdaten
10999 Berlin
Deutschland
Nachricht
Lebenslauf
Berufserfahrung
7J 4M
- 01/2017 - Heute
- Freelance Tätigkeit Show Room Sales sowie Auftragsarbeiten im Creativberreich (Photography)
- Selbstständig / Freie Anstellung
- Erin Martin Design/Nimbus Arts
- St. Helena, Californien
2M
- 04/2016 - 07/2016
- Kommission/Verkauf/Marktbetreuung/Umsatzverantwortung
- Teilzeit
- Biokräuterei Oberhavel
- Oranienburg
2M
- 12/2015 - 03/2016
- Verkäufer/Storemanager
- Vollzeit
- Foto Impex
- Berlin
7M
- 04/2015 - 11/2015
- Vollzeit
- Alte Villa Utting
- Utting am Ammersee
7M
- 04/2014 - 11/2014
- Biergartenleiter (2500 Sitzplätze)
- Vollzeit
- Alte Villa Utting
- Utting - Oberbayern
1J 8M
- 06/2012 - 03/2014
- Verkäufer
- Vollzeit
- Foto Impex
- Berlin Mitte
1J 2M
- 03/2011 - 05/2012
- Verkäufer
- Vollzeit
- Coledampf's & Companies
- Berlin Kreuzberg
1J 6M
- 08/2009 - 02/2011
- Verkauf
- Teilzeit
- Der Küchenladen
- Berlin Charlottenburg
1J 2M
- 06/2008 - 08/2009
- Concierge (m/w)
- Vollzeit
- Hotel De Rome
- Berlin
10M
- 06/2007 - 05/2008
- Set Assistent
- Selbstständig / Freie Anstellung
- C&S Setausstatter
- Berlin
3J 2M
- 03/2004 - 05/2007
- Gastronomie und Einzelhandel
- Vollzeit
- Work Travel USA
- NYC, Houston TX, Washington DC, Oakland CA
5J 4M
- 10/1998 - 02/2004
- Geschäftsführung
- Vollzeit
- McBride's Brasserie
- Berlin - Mitte
1J 5M
- 04/1997 - 10/1998
- Vollzeit
- Restaurant Borchardt
- Berlin
10M
- 07/1995 - 05/1996
- Vollzeit
- Bieslers Weinstube
- Hannover
1J
- 06/1994 - 06/1995
- Meetings & Events Sales Manager / Leiter Veranstaltungsverkauf (m/w)
- Vollzeit
- Taschenbergpalais
- Dresden
7M
- 08/1987 - 03/1988
- Sonstige
- Vollzeit
- The Grand Kempinski
- Dallas, Texas
3J
- 01/1983 - 01/1986
- Sonstige
- Vollzeit
- Kempinski AG Süddeutschland
- München
Studium
3J 11M
- 05/1990 - 04/1994
- Bachelor
- University of Houston, Texas - Conrad Hilton Collegfe of Hotel - and Restaurant Management
- Houston, Texas
1J 7M
- 09/1982 - 05/1984
- Lehre als Hotelfachmann
- Hotel Vier Jahreszeiten, Kempisnki München
- München
Ausbildung
3J 11M
- 09/1989 - 08/1993
- HRMA
- University of Houston
- Houston, Texas, USA
2J 4M
- 09/1983 - 01/1986
- Hotelfachmann
- Hotel Vier Jahreszeiten, Kempinski
- München
Schulabschluss
- 05/2024
- Realschulabschluss
Praktische Erfahrungen
- Bestandskunden betreuen
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Dienstplan erstellen & verwalten
- Personal führen & schulen
- Detailabsprachen durchführen
- Veranstaltungsanfragen entgegennehmen & bearbeiten
- Veranstaltungen planen & durchführen
- Angebote & Verträge erstellen
- Hausführungen durchführen
- Neukunden aquirieren
- Preiskalkulationen erstellen
- Gäste empfangen
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Restaurant-Aktionen managen
- Restaurant repräsentieren
- Kassenabrechnungen verantworten
- Wareneinkauf managen
- Gäste betreuen
- Gäste empfangen & begrüßen
- Rechnungen erstellen & abkassieren
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Gäste beraten
- Bestellungen tätigen
- Club-Aktionen managen
- Club repräsentieren
- Unternehmens-Charakter pflegen
- Gäste ein- & auschecken
- Back-Office zuarbeiten
- Gäste informieren
- Beschwerden managen
- Gäste begrüßen & verabschieden
- Telefonate entgegen nehmen
- Email-Korrespondenz bearbeiten
- Reservierungen entgegennehmen
- Rechnungen erstellen
- Hotelangebot verkaufen
- Gepäckservice koordinieren
- Gutscheine erstellen
- Front Office Team unterstützen
- Personal einteilen
- Fuhrpark verwalten & pflegen
- Gästeanfragen & Wünsche bearbeiten
- Qualität sichern
- Lager managen
- Transporte managen
- Einkäufe verwalten
- Kassenabrechnung verantworten
- Zulieferer kontakten
- Sicherheit managen
- Auslastung optimieren
- Abteilungen koordinieren
- Unternehmens-Aktionen managen
Persönliche Fähigkeiten
- kommunikation
- loyal
- zuverlässig
- Frühaufsteher
- gelassen
- selbstmotiviert
- humorvoll
- Verantwortungsbewusstsein
- fördernd
- teamfähig
Sprachkenntnisse
- Englisch
- Deutsch
Mobilität
- Auto
Besondere Kenntnisse
- Fotograf
- Bundesweit mobil
- Erfahrener gastronom
- Adobe Creative Suite
- Hotelmarketing
- Auslandserfahrung
- seo
Persönliche Interessen
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