Centro Hotel Group sucht

Chef de Partie (m/w/d) QOMO Restaurant & Bar

  • Düsseldorf
  • Job-Nr.25858
  • vom 05.03.21
Jetzt merken

Erforderliche Skills

  • Küchenordnung erhalten
  • Küchenlager pflegen
  • Einkäufe verwalten
  • Lebensmittelhygiene wahren
  • Mise en Place vorbereiten
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-
Über uns:
Der Rheinturm, das Düsseldorfer Wahrzeichen, befindet sich im Szeneviertel rund um den Medienhafen. Das Restaurant sowie die Bar auf 172,5 Metern Höhe wurden Anfang der 80er Jahre erstmals eröffnet. Die Eröffnung im neuen Glanz und mit einem neuen, modernen Interieur vom QOMO Restaurant & Bar hat im September 2018 stattgefunden. Das innovative Konzept wurde ein kulinarisches Erlebnis im Bereich fine dining, Sushi und vielem mehr. Ergänzt wird das Angebot durch die Bar & Lounge auf 168 Metern Höhe, welche auch für Veranstaltungen zur Verfügung steht. Seien Sie ein Teil unseres innovativen und kreativen Teams, seien Sie ein Teil des neuen Konzeptes! Zur weiteren Umsetzung des spannenden Konzeptes suchen wir für das QOMO Restaurant im Rheinturm Düsseldorf ab sofort tatkräftige Unterstützung. Der Rheinturm gehört zum Portfolio der Centro Hotel Group.
Aufgaben:
  • Vorbereitung und Zubereitung der Speisen
  • Die Ihnen unterstellten Auszubildenden anleiten und führen
  • Koordinieren der Arbeitsabläufe
  • Selbständiges Führen von Schichten
  • Organisation und Führung des Postens
  • Arbeitsplatzhygiene
  • Anwendung von HACCP Abläufen
Wir erwarten:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung 
  • Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie im Bankett und à la carte Geschäft
  • Organisationstalent
  • Bereitschaft, sich weiterzuentwickeln
  • Kenntnisse im Umgang mit frischen Produkten
  • Selbständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
  • Sie können gut mit schwierigen Situationen umgehen und sind fähig, in Stressmomenten Ruhe zu bewahren
  • Kreativitiät, Dynamik, Flexibilität und Teamfähigkeit
Wir bieten:
  • ein Job über den Dächern Düsseldorfs
  • die Aussicht Mitarbeiter in einem engagierten, zukunftsorientierten Unternehmen zu werden
  • ein interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet 
  • ein dynamisches Arbeitsumfeld
  • die Chance, sich persönlich einzubringen
  • ein interessantes Angebot an Schulungs- und Fortbildungsmaßnahmen
  • Mitarbeiterrabatte in allen angehörigen Betrieben der Centro Hotel Group
  • Mitarbeitervergünstigungen über unsere Kooperationspartner
Zur Bewerbung:

Bitte senden Sie Ihre vollständige Bewerbung in wenigen Minuten über unser Onlineportal:

https://jobs.centro-hotels.de/Chef-de-Partie-mwd-QOMO-Restaurant-Bar-de-f631.html?agid=32

Ihr Ansprechpartner im Recruiting freut sich auf Ihre Bewerbung.

Frau Alexandra Schubert​

Personalreferentin

+49 (40) 794 165 209

Oder bewerben Sie sich direkt über shjft und klicken auf "Jetzt Bewerben!"

 

Standort
40221 Düsseldorf
Deutschland
Jetzt bewerben
Jetzt merken
Personalabteilung .
Nachricht
Centro Hotel Group
40221 Düsseldorf

zum Profil

Centro Hotel Group

Hamburg
Hotel
Über uns

Wir, die Centro Hotel Group, haben auf Sie gewartet! Denn wir wollen weiter wachsen – am liebsten mit Ihnen in unserem Team! Wir sind ein dynamisch wachsendes Familienunternehmen, das sich ständig weiterentwickelt. Zu unserer Gruppe gehören die Marken Centro Hotels, FourSide- und Boutique-Hotels – seit 2019 auch unsere Design-Budgetmarke NinetyNine Hotels.

So sind wir - unsere Werte

Centro steht nie still: Wir sind ein dynamisches Unter- nehmen mit einem kontinuierlichen Wachstum. Als Hotelanbieter im Mittelklasse-Segment verstehen wir uns als innovatives Unter-nehmen, das großen Wert auf hohe Qualität legt.

Centro hat viele Gesichter: Wir leben Weltoffenheit und Gastfreundschaft, sind facettenreich, vielseitig und aufgeschlossen. Bei uns sind Menschen mit einer Leidenschaft für Hotels herzlich willkommen!

Centro schweißt zusammen: Bei Centro zu arbeiten bedeutet, sich in einem offenen und familiären Team wohlfühlen zu dürfen. Toleranz und Respekt werden bei uns großgeschrieben!

Centro gibt Chancen: Bei uns zählt vor allem Ihr Engagement. Wir fördern gleiche Chancen und Ausbildung für alle und die individuelle Entwicklung unserer Mitarbeiter.