The ASH sucht

SOUS CHEF (MENSCH*) FOR AMERICAN GRILL & BAR IN AACHEN

  • Aachen
  • Job-Nr.28956
  • vom 02.06.21
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Erforderliche Skills

  • Speisen zubereiten & anrichten
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Bestellungen tätigen
  • Küchenposten eigenverantwortlich führen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Küchenleitung zuarbeiten
  • Mise en Place überprüfen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Fine Dining mit Club Feeling

Steakgenuss und Cocktailglück in Restaurant und Bar, Spaß haben zu zweit oder mit vielen – das ist THE ASH. Das American Steak House zelebriert Essen und Trinken als gemeinsames Erlebnis und bringt dafür erstklassige Steaks, Burger & mehr mit coolen Drinks zusammen.

Diese Idee hat Tradition. Im Amerika der 1920er Jahre finden erstmals gutes Essen und ausgelassene Unterhaltung in einer Location zusammen: Der Supper Club ist geboren. Er schafft einen neuen Ort von außergewöhnlicher Atmosphäre, die bis heute inspirierend wirkt.

THE ASH trägt die Idee des Supper Club in unsere Tage. American Classics stehen auf der Speisekarte oben an – aber nicht nur. Neben originalen American und Argentinian Cuts gibt es auch Fischgerichte, viele Salate und nicht zuletzt die beliebten Starters. Und nicht zu vergessen: Zum Aperitif an der Bar oder dem Cocktail danach braucht es nur wenige Schritte.

THE ASH, American Steak House, gibt es mittlerweile in mehreren Städten an Rhein, Main und Ruhr.

* Bei uns spielt es keine Rolle, ob Du weiblich, männlich, divers… bist, wo Du herkommst, welche Hautfarbe Du hast oder woran Du glaubst. In unserem Fokus stehen gegenseitiger Respekt und Wertschätzung sowie Spaß und und ausreichend Motivation bei der Arbeit. Sei wer du bist, denn bei uns stehst du als Mensch im Fokus.

Aufgaben:

CELEBRATE THE GOOD TIMES!

Du bist teil eines strukturierten Management-Teams für unseren Standort in Bochum. Nach einer intensiven Einarbeitungsphase wirst du dich auf die täglichen Abläufe des Restaurants konzentrieren.

Hierzu zählen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koc
  • Leidenschaft für die Gastronomie, Gastgeberherz, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Angenehmes, offenes und freundliches Auftreten
  • Kenntnisse im Umgang mit frischen Produkten
  • eine Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

DU WIRST TÄGLICH DIE RICHTIGEN STELLSCHRAUBEN DREHEN, UM DEN STANDORT ZUM "THE PLACE TO BE" ZU MACHEN!

Wir erwarten:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Leidenschaft für die Gastronomie, Gastgeberherz, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Angenehmes, offenes und freundliches Auftreten
  • Kenntnisse im Umgang mit frischen Produkten
  • eine Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Steuerfreie Zuschläge nach geleisteten Stunden
  • Trinkgeldbeteiligung (umsatzgebunden)
  • Genaue Zeiterfassung
Zur Bewerbung:

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Standort
Gut-Dämme-Straße 3
52070 Aachen
Deutschland
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Eleni Felber
Recruiterin
+49 (0) 228 409 737 23
Nachricht
The ASH
Gut-Dämme-Straße 3
52070 Aachen

zum Profil

The ASH

Bonn
Restaurant
Über uns

THE ASH - American Grill & Bar

Sei Teil unseres fröhlichen, bunt gemischten Teams und lass uns miteinander eine wilde Zeit erleben.

Unsere Leidenschaft ist die System-Gastronomie und täglich stellen wir uns begeistert der Aufgabe gemeinsam unsere Gäste glücklich zu machen und immer wieder für uns zu gewinnen.

THE ASH - das bedeutet Casual Fine Dining mit Club Feeling:

THE ASH trägt die Idee des Supper Club in unsere Tage. American Classics stehen auf der Speisekarte oben an – aber neben originalen Cuts aus aller Welt gibt es auch Fischgerichte, viele Salate, Bowls und nicht zuletzt die beliebten Starters. Und nicht zu vergessen: Zum Aperitif an der Bar oder dem Cocktail danach braucht es nur wenige Schritte. Wir bieten eine individuelle Gehaltsstruktur, eine übertarifliche Bezahlung und steuerfreie Zuschläge nach geleisteten Stunden Berufserfahren und Quereinsteiger - Wir haben den richtigen Job für dich!

BE PART OF THE ASH!