EG Deutschland GmbH sucht

Küchenchef (m/w/d) MAXI Autohof in Malsfeld

  • Malsfeld
  • Job-Nr.32056
  • vom 26.07.21
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Erforderliche Skills

  • Wareneinkauf managen
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Dienstplan erstellen & verwalten
  • Personal führen & schulen
  • Vorstellungsgespräche durchführen
  • Gästebeschwerden managen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Die EG Group betreibt deutschlandweit neben 220 Tankstellen unter der Marke "Esso" auch die MAXI Autohöfe der KMS.

Für unseren MAXI Autohof in Malsfeld suchen wir
einen engagierte Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit
zur Verstärkung unseres motivierten Teams.

Aufgaben:
  • Verantwortlich für den reibungslosen Betriebsablauf
  • Führung des Küchenteams
  • Verantwortlich für das Bestell- und Einkaufswesen
  • Durchführung von monatlichen Inventuren
  • Erstellen von Dienstplänen
  • Verantwortlich für die Lagerhaltung
  • Einhaltung des HACCP Konzepts lt. interner und gesetzlicher Vorgaben
  • Erstellen von Kalkulationen und Rezepturen von Speisen
  • Organisation von Veranstaltungen
Wir erwarten:
  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
  • mehrjährige Berufserfahrungen in der Gastronomie
  • ausgeprägtes Fachwissen und Führungsqualität
  • betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Kostenbewusstsein
  • strukturiertes und eigeninitiatives Arbeiten
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • hohe Belastbarkeit und Flexibilität
  • gute Deutschkenntnisse
Wir bieten:
  • eine interne Trainingsabteilung, die dich auf deine neue Aufgabe fundiert vorbereitet
  • krisensicherer Arbeitsplatz
  • Bezahlung nach Tarif inkl. Zuschlägen
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • einen wertschätzenden Umgang
Zur Bewerbung:

Sind Sie interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung hier über shjft oder per E-Mail an de.roc.recruiting@eurogarages.com.

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Standort
34323 Malsfeld
Deutschland
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EG Deutschland GmbH

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Über uns

Die Retail Operating Company Deutschland GmbH, kurz ROC genannt, gehört zur weltweit operierenden EG Group und betreibt deutschlandweit über 220 Tankstellen unter der Marke „Esso“.

Die ROC gibt es in Hessen, Bayern, Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, im Saarland und im Raum Berlin.

Der Betrieb unserer Convenience Stores ist ein wesentlicher Bestandteil unserer zukünftigen Wachstumsstrategie und dafür brauchen wir dich!