Seebar Kiel OHG sucht

Sous-Chef (w/m/d)

  • Kiel
  • Job-Nr.43801
  • vom 24.01.22
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Erforderliche Skills

  • Speisen zubereiten & anrichten
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Bestellungen tätigen
  • Küchenposten eigenverantwortlich führen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Küchenleitung zuarbeiten
  • Mise en Place überprüfen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab 01.04.22
unbefristet

Über uns:

Die SEEBAR Kiel ist der Sommer Hotspot in Kiel – direkt auf der Kieler Förde gelegen. Durch unsere große Außengastronomie bieten wir auch in Corona-Zeiten einen sicheren Arbeitsplatz.

Möchtest auch Du Teil unseres Teams werden und unseren Gästen eine Auszeit aus dem Alltag bieten? Dann bist Du bei uns genau richtig!

  • Zur Unterstützung unseres Küchenchefs suchen wir in Vollzeit ab April für die Saison 2022 einen Sous-Chef (w/m/d)
Aufgaben:
  • Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
  • Vor- und Zubereitung der Speisen
  • Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Sicherstellen der Produktqualität
  • Kontrolle u. Steuerung der Wareneinsätze, Bestellungen und Inventuren
  • Umsetzung der Hygienevorschriften
  • Personaleinsatzplanung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Wir erwarten:
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung , gute Sprachkenntnisse in Deutsch
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit , Motivation, Qualitätsbewusstsein
  • Teamarbeit
  • Freude am Beruf und Leidenschaft für uns und unsere Gäste
Wir bieten:
  • Gute, leistungsgerechte Bezahlung mit Wochenend- und Feiertagszuschlägen
  • 5 Tage Woche, keine Teilschichten
  • Flache Hierachien, transparente Kommunikation und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Freiraum für Ideen – unsere schlanken Prozesse erlauben es, sich zu entfalten und mitzuerleben wie der Betrieb von Deinen Ideen profitiert und mitgestaltet wird.

 

Zur Bewerbung:

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung direkt über shjft!

Alternativ kannst du Dich bei Deinem Ansprechpartner Edis Bajraktarevic bewerben:

jobs@seebad-duesternbrook.com per Mal oder telefonisch unter 015120124794

Du passt perfekt zu Seebar Kiel OHG? Dann klicke auf „Jetzt bewerben“!
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Edis Bajraktarevic
Betriebsleiter
015120124794
Nachricht
Seebar Kiel OHG
Kiellinie 130
24105 Kiel

zum Profil
Standort
Kiellinie 130
24105 Kiel
Deutschland

Seebar Kiel OHG

Kiel
Restaurant

Über Seebar Kiel OHG

Die SEEBAR befindet sich direkt auf der Kieler Förde. Hier hört ihr die Wellen rauschen, dazu gibt’s mal entspannende Musik, mal heißen Groove. Die SEEBAR ist der ideale Platz im nordischen Sommer, um mit einem gut gekühlten Drink auf einem unserer Deckchairs zu relaxen und die tolle Aussicht auf die Ostsee zu genießen. Klingt nicht nur wie ein Kurzurlaub, ist auch so. Und das nicht nur, weil wir Kiels schönstes Freibad sind - direkt an der Ostsee.

Ob Hochzeiten, Geburtstage, Konfirmationen, Taufen, Sommerfeste, Firmenevents oder Jubiläen – die SEEBAR bietet für Veranstaltungen nicht nur Himmel, Horizont und Meer, sondern auch freien Blick auf die Ostsee. Keine Angst vor nordischem Schietwetter - dank Pergola und Wintergarten seid ihr bei Sturm, Regen und Kälte bestens geschützt.

Willkommen in der einzigen Kieler Bar auf dem Wasser!