Lutter & Wegner Gendarmenmarkt & Leipzig sucht

Koch (m/w/d) in Leipzig

  • Leipzig
  • Job-Nr.44824
  • vom 10.02.22
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Erforderliche Skills

  • Küchenordnung erhalten
  • Küchenlager pflegen
  • Einkäufe verwalten
  • Lebensmittelhygiene wahren
  • Mise en Place vorbereiten
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit  |  Teilzeit
ab sofort
-

Über uns:

Die LaggnerGruppe ist in international tätiges Gastronomie- und Gastronomieberatungsunternehmen mit Sitz in Berlin. Sie betreibt und vermarktet ausgewählte gastronomische Objekte in Berlin, Potsdam, Usedom, Osnabrück, Leipzig sowie in Bad Gastein (Österreich). Jedes unserer Objekte stellt ein Unikat dar und zeichnet sich durch Exklusivität, eine erstklassige Lage, interessante architektonische Details und vor allem durch Historie und Tradition aus, so auch unsere Restaurants Augustiner am Markt sowie unser neues Restaurant, welches in den nächsten Wochen eröffnet wird, in Leipzig.
Das Herz des Unternehmens bildet die seit über 200 Jahren in Berlin ansässige und wiederbelebte Traditionsmarke "Lutter & Wegner" - einer der ältesten Gastronomien und Weinhandlungen der Stadt mit Ihrem Stammhaus am Gendarmenmarkt.

Aufgaben:

Du bist freundlich, offen und suchst nach einer Aufgabe, bei der du deine
Erfahrungen anwenden und Neues hinzulernen kannst?
Du wünschst dir eine neue Herausforderung, in der Motivation gelebt und in der
sowohl das menschliche Wohlbefinden als auch der Erfolg im Mitte|punkt der
Aktivitäten steht?
Dann komm zu uns!

  • Zubereitung und Anrichtung der Speisen
  • Planung und Kalkulation der Lebensmittel
  • Wareneinkauf, Warenannahme und Lagerung
  • Sicherstellung der hygienischen Vorschriften
Wir erwarten:
  • eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Berufserfahrung
  • selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Sauberkeit, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
  • Kreativität, Teamgeist und Engagement
  • Mise en Place erstellen
  • gute Arbeitsorganisation
  • du bist gewöhnt, Speisen schmackhaft zuzubereiten und appetitlich anzurichten
  • Einhaltung der Lebensmittelvorschrift nach HACCP
  • Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
Wir bieten:
  • Mitarbeit in einem jungen, netten und dynamischen Team
  • interessanter und vielseitiger Arbeitsplatz
  • Möglichkeit einer langfristigen Anstellung
  • Aufstiegsmöglichkeiten im Haus oder einem unserer Partnerbetriebe
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Genaue Stundenerfassung und -bezahlung
Zur Bewerbung:

Wir setzen viel Vertrauen in deine Person und deine Fähigkeiten. Wenn du in dieser Position eine Chance für dich und deine Zukunft siehst, würden wir dich sehr gern kennenlernen. Schick deine Bewerbungsunterlagen per Mail an sekretariat@laggner-gruppe.de oder bewirb dich direkt über shjft.

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Kerstin Baß
Assistenz der Geschäftsleitung
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Lutter & Wegner Gendarmenmarkt & Leipzig
Dittrichring 8
04109 Leipzig

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Dittrichring 8
04109 Leipzig
Deutschland

Lutter & Wegner Gendarmenmarkt & Leipzig

Berlin & Leipzig
Restaurant

Über Lutter & Wegner Gendarmenmarkt & Leipzig

Die LaggnerGruppe ist in international tätiges Gastronomie- und Gastronomieberatungsunternehmen mit Sitz in Berlin. Sie betreibt und vermarktet ausgewählte gastronomische Objekte in Berlin, Potsdam, Usedom, Osnabrück, Leipzig sowie in Bad Gastein (Österreich). Jedes unserer Objekte stellt ein Unikat dar und zeichnet sich durch Exklusivität, eine erstklassige Lage, interessante architektonische Details und vor allem durch Historie und Tradition aus, so auch unsere Restaurants Augustiner am Markt sowie unser neues Restaurant, welches in den nächsten Wochen eröffnet wird, in Leipzig.

Das Herz des Unternehmens bildet die seit über 200 Jahren in Berlin ansässige und wiederbelebte Traditionsmarke "Lutter & Wegner" - einer der ältesten Gastronomien und Weinhandlungen der Stadt mit Ihrem Stammhaus am Gendarmenmarkt.