Coffee Fellows sucht

Koch (m/w/d) Küchenleiter im Hotel

  • München
  • Job-Nr.52323
  • vom 12.04.22
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Erforderliche Skills

  • Wareneinkauf managen
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Dienstplan erstellen & verwalten
  • Personal führen & schulen
  • Vorstellungsgespräche durchführen
  • Gästebeschwerden managen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
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Über uns:

FEEL AT HOME - VOM COFFEESHOP ZUM HOTEL

Bereits seit 1999 verwöhnt Coffee Fellows seine Gäste in nun bereits 230 Coffeeshops mit hochwertigem Kaffee sowie herzhaften und süßen Snacks. Im Mittelpunkt steht dabei stets, unseren Gästen mit einem gemütlich-modernen Einrichtungsstil das Gefühl von einem zweiten Zuhause zu geben.
Aus diesem Gedanken heraus, dass man ein gemütliches Zuhause am liebsten nie verlässt, entwickelte sich die Idee, unsere Gäste einfach über Nacht bleiben zu lassen und sie am nächsten Morgen mit einem ausgiebigen Frühstück im zugehörigen Coffeeshop zu begrüßen. So wurden daraus unser Coffee Fellows Hotels im typisch wohnlichen Coffee Fellows Charakter inkl. Tagungsräumen für unsere anspruchsvollen Gäste gestaltet.

Für das Restaurant im Bereich Systemgastronomie in unserem Coffee Fellows Hotel in München suchen wir Dich

ab sofort als Chefkoch/ Koch/ Jungkoch/ Küchenchef (m/w/d)

Eine mitdenkende, organisierte und tatkräftige Verstärkung, welche die Verantwortung für die reibungslosen Abläufe an Küche und Theke übernimmt und die dafür sorgt, dass sich unsere Gäste vom ersten Augenblick an bei uns wohlfühlen und besondere Wünsche immer berücksichtigt sind. Geeignete Erfahrung in Küche, als Koch oder Beikoch, Gastronomie etc. sind hier durch die Systemvorgaben ausreichend und werden weiter gefördert.

Aufgaben:
  • Zubereitung aller gewünschten Gerichte nach Systemvorgaben

  • Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten

  • Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers

  • Einhaltung von HACCP-Richtlinien

  • Einkauf sowie Kontrolle der Lieferanten und Vorräte

Wir erwarten:
  • Kochen ist Deine Leidenschaft

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Erfahrung

  • Idealerweise ein Jahr Berufserfahrung in der Gastronomie, Küche

  • Engagement, Kreativität und Teamgeist

Wir bieten:
  • Ein familiengeführtes Unternehmen mit flachen Hierarchien

  • Deine Einarbeitung gestalten wir individuell nach Deinen Bedürfnissen.

  • Deinen Dienstplan besprechen wir gemeinsam

  • Vergünstigungen in unseren Coffee Fellows Hotels

  • Coaching und persönliche Weiterentwicklung – unsere Mitarbeiter sind uns wichtig

Zur Bewerbung:

Du fühlst Dich angesprochen und möchtest gerne Teil des Coffee Fellows Hotel Teams werden? Dann bewirb dich jetzt!

Du erfüllst nicht gleich alle Punkte unseres Job-Profils? Kein Problem – dann machen wir uns gemeinsam auf den Weg.

Dein persönlicher Ansprechpartner bei uns ist Simon Schlereth.

Du passt perfekt zu Coffee Fellows? Dann klicke auf „Jetzt bewerben“!
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Britta Sieg
Leitung Training und Personalentwicklung
089 68 99 97 9 0
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Coffee Fellows
Clarita-Bernhard-Straße 8
81249 München

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Über Coffee Fellows

Arbeiten bei Coffee Fellows

… heißt in erster Linie Teamwork, Spaß und Leidenschaft. Und das an einem Ort mit frischen und hochwertigen Produkten, glücklichen Mitarbeitern und Gästen die einfach gerne bei uns sind, die unsere Produkte lieben.

Bei uns hast Du die Möglichkeit Mensch zu sein und Deinen Arbeitsplatz gemeinsam mit Deinen Kollegen zu einem persönlichen Lieblingsort zu machen. Denn wenn wir arbeiten, haben wir Spaß und eine großartige Zeit zusammen, ganz nach unserem Motto “Feel at home”.

Coffee Fellows bietet Perspektiven in einem stark expandierenden, internationalen Unternehmen. Unsere Teams/Mitarbeiter stellen wir nicht nach Lebensläufen oder Qualifikationen ein, sondern aufgrund von Herzblut, Menschlichkeit und Leidenschaft.