Cafe melt sucht

Küchenleitung (m/w/d)

  • Hamburg
  • Job-Nr.56059
  • vom 13.05.22
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Erforderliche Skills

  • Wareneinkauf managen
  • neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
  • Dienstplan erstellen & verwalten
  • Personal führen & schulen
  • Vorstellungsgespräche durchführen
  • Gästebeschwerden managen
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
  • Menü-, Buffet- & Speisekarten erstellen
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Wir von Café melt in Hamburg suchen ab sofort Unterstützung für unser Team als:

  • - Küchenleitung für unsere kleine Küche (m/w/d)
Aufgaben:
  • Verantwortung übernehmen
  • neue Gerichte entwerfen
  • Einkauf- und Wareneinsatzkontrolle
  • Verantwortung für die Einhaltung der geltenden HACCP-Richtlinien
  • Absprache mit den anderen Abteilungen
Wir erwarten:
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch 
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Hohe fachliche- und handwerkliche Kochkompetenz
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Motivation
  • Teamarbeit
Wir bieten:
  • Gute Bezahlung
  • Beteiligung am Trinkgeld
  • ein angenehmes Arbeitsumfeld
  • freundliche Kollegen und flache Hierarchien
Zur Bewerbung:

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an jobs@cafe-melt.de.

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Nicole Vigliarolo
Inhaberin
Nachricht
Cafe melt
Johannisbollwerk 19
20459 Hamburg

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Standort
Johannisbollwerk 19
20459 Hamburg
Deutschland

Cafe melt

Hamburg
Café

Über Cafe melt

Bei Café melt werden auch Coffeelover und Foodies glücklich. Hier bekommt ihr Kaffeekreationen aus 100% Arabicabohnen, kunterbunte Frühstücksvariationen wie Avocadobrot, Bowls oder Granola und hausgemachte saisonale Kuchen. Mittags gibt es außerdem drei wechselnde Lunchgerichte: vegetarisch, vegan und mit Fleisch. Die Zutaten für all diese Köstlichkeiten kommen größtenteils aus dem Hamburger Umland, zum Beispiel vom Milchhof Reitbrook oder aus dem Alten Land.