Chef de Partie (m/w/d)
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Berlin
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Job-Nr.57891
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vom 09.06.22
Erforderliche Skills
- Küchenlager pflegen
- Speisen zubereiten & anrichten
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Küchenposten eigenverantwortlich führen
- Hygiene Standards nach HACCP einhalten & kontrollieren
- Mise en Place überprüfen
Über uns:
Die Küche ist regional geprägt mit modernen internationalen Einflüssen und arbeitet ausschließlich mit frischen Produkten. Wir bieten eine Saison Karte und eine wöchentlich wechselnde Abendkarte an.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n
- Chef de Partie (m/w/d)
- Abgeschlossene Fachausbildung in der gehobenen Gastronomie
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein
- Postenhygiene
- Gutes Betriebsklima/ flache Hierarchien
- Geregelte Arbeitszeiten / 40 Stunden Woche
- Unbefristete Vollzeitbeschäftigung
- Aufstiegschancen im Küchenteam
- Einbringen eigener Ideen
- Faire Bezahlung
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an post@hackescher-hof.de.
Oder bewerben Sie sich direkt über shjft und klicken auf "Jetzt Bewerben!"
Über Hackescher Hof
Das Restaurant Hackescher Hof befindet sich im Entree der Hackeschen Höfe, einem touristischen Anziehungspunkt neben der Museumsinsel in Berlin Mitte. Unser Restaurant ist ganztägig geöffnet und hat 160 Innenplätze, sowie 60 Terrassenplätze im Sommer. Die Küche ist regional geprägt mit modernen internationalen Einflüssen und arbeitet ausschließlich mit frischen Produkten. Wir bieten eine Saison Karte und eine wöchentlich wechselnde Abendkarte an. Unser Restaurant ist von 8:00 bis 00:00 Uhr geöffnet