LANXESS Arena sucht

Stellv. Küchenchef LANXESS arena (m/w/d)

  • Köln
  • Job-Nr.76402
  • vom 30.09.22
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Erforderliche Skills

  • Küchenordnung erhalten
  • Küchenlager pflegen
  • Einkäufe verwalten
  • Lebensmittelhygiene wahren
  • Mise en Place vorbereiten
  • Speisen zubereiten & anrichten
  • Hygiene Standards nach HACCP einhalten
Fakten
Anstellungsart
Anstellungsbeginn
Anstellungszeitraum
Vollzeit
ab sofort
-

Über uns:

Ob Konzerte von Clueso und den Backstreet Boys, Veranstaltungen wie Kölle singt, Auftritte von Felix Lobrecht, Live-Shows von „Sing meinen Song“ oder die Spiele der Kölner Haie - wir heißen die nationalen und internationalen Stars in der LANXESS arena willkommen.

Das Küchenteam versorgt unsere Gäste mit einem vielseitigen Speisenangebot. Dabei punkten wir mit unseren verschiedenen Buffetvarianten, dem täglich wechselnden Lunchangebot oder auch sonntags mit einem reichhaltigen Brunch!

Werden Sie ab sofort Teil unseres Teams!

Aufgaben:
  • Operative Durchführung von Events
  • Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln
  • Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
  • Erstellung von Produktionsplänen
  • Erstellung der Menüplanung
  • Konzeption neuer Büffets und Speisekarten
  • Durchführung von HACCP Kontrollen und Schulungen
  • Operative Leitung des Küchenteams
  • Erstellung der Dienstpläne und Einhaltung aller Hygienevorschriften
Wir erwarten:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/Köchin)
  • Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung als Koch/Köchin
  • Fähigkeit andere zu motivieren
  • Selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
  • Gute Deutschkenntnisse

Das ist uns wichtig

Wir haben einen sehr hohen Anspruch an unseren Kundenservice und arbeiten täglich daran, unseren Gästen eine schöne Erinnerung an die Veranstaltung zu bescheren. Unsere Leidenschaft zur Gastronomie ist dafür ein wichtiger Baustein.

Offenheit, Freundlichkeit und Geduld sollten daher zu Ihren Grundeigenschaften gehören. Der Umgang mit den unterschiedlichsten Menschen bereitet Ihnen Freude.

 

Wir bieten:
  • Unbefristete Vollzeitstelle (Arbeitszeitkonto)
  • Sicherheit durch Tarifvertrag
  • Übertariflicher Urlaubsanspruch
  • Übertarifliche Vergütung
  • Steuerfreie Zuschläge, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
  • Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • Eine sehr herzliche und freundliche Arbeitsatmosphäre
  • Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter (m/w/d)
  • Vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen und fachlichen Weiterbildung
  • Verantwortung und eigenständiges Arbeiten
  • Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
  • Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
  • Kostenlose Getränke in den Pausenräumen
  • Sehr gute Erreichbarkeit durch eine zentrale Lage (ÖPNV und PKW)
  • Jobticket oder Parkhauskarte
  • Teilnahme an unseren Mitarbeiterfesten
  • Halbjährliches Kontingent an Veranstaltungen
  • Freikartenaktionen bei ausgewählten Veranstaltungen, sowie Mitarbeiterrabatte auf ausgewählte Veranstaltungen
Zur Bewerbung:

So geht es weiter

  • Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken
  • Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners
  • Nach dem Erstkontakt per E-Mail, vereinbaren wir einen Telefontermin für ein kurzes Interview
  • Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten
  • Für einen besseren Eindruck von den Tätigkeiten laden wir Sie zu einem Probearbeitstag ein

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Lea Velder

 

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Lea Velder
HR-Managerin
Nachricht
LANXESS Arena
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln

zum Profil
Standort
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln
Deutschland

LANXESS Arena

Köln
Catering, Events

Über LANXESS Arena

Die LANXESS arena in Köln-Deutz ist Deutschlands größte und bestbesuchte Multifunktionsarena. Mit bis zu 20.000 Plätzen und rund zwei Millionen Gästen pro Jahr rangiert sie auch international in der absoluten Weltspitze. Allein im ersten Halbjahr 2019 begrüßte die LANXESS arena insgesamt 1.099.886 Besucher bei 108 Veranstaltungen. Dies war zu diesem Zeitpunkt des Jahres Weltspitze. In aller Regelmäßigkeit betreten hier diverse Weltstars, darunter Elton John, Queen, Billie Eilish oder Harry Styles, die Bühne. Auch Sportgroßveranstaltungen, wie z.B. die Handball-WM 2007 und 2019, finden im weiten Rund statt.

Langeweile ist also Fehlanzeige!

Neben den vielseitigen Aufgaben, die es im Eventgeschäft zu bewältigen gilt, bietet die Arena zudem mit zwei hauseigenen Restaurants, diversen Premium- und Hospitality-Angeboten sowie in den Public-Areas attraktive Jobs im Gastronomie-Bereich.

Du hast Lust auf eine unverwechselbare, emotionsaufgeladene, abwechslungsreiche und aufregende Arbeitsatmosphäre? Bewirb Dich jetzt und sei dabei!