Das Himmel & Havel ist ein Familien geführtes Hotel & Restaurant mit insgesamt 19 Zimmer. Das sich in Berlin Hakenfelde befindet. Direkt an der Havel im alten Fährhaus bewirten und beherbergen wir unsere Gäste.

Das Speisen- und Gastronomiekonzept soll in den kommenden Monaten von komplett auf den Kopf gestellte werden. Wir freuen uns wenn Du Teil dieses spannenden Projektes werden möchtest.

Angetrieben von der Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie bleiben wir unseren unseren Werten „Wir sind auch immer Kollegen“ gegenüber unseren Kollegen treu. Das nicht immer alles positiv läuft, gehört auch zum Alltag. Wir nutzen solche Gelegenheiten, um daraus zu lernen und uns laufend zu verbessern. Zusammen verfolgen wir unser gemeinsames Ziel: Gemeinsam zu lernen, Wissen zu teilen und konstruktive Kritik nicht persönlich zu nehmen gepaart mit einem hohen Anspruch an Qualität am Gast.

• Neugestaltung des Speisenkonzepts
• Kalkulation der Speisekarte, Menüs und Veranstaltungen
• Dienstplangestaltung
• Einkauf- und Wareneinsatzkontrolle
• Verantwortung für die Einhaltung der geltenden HACCP-Richtlinien

Absprache mit dem Betriebsleiter/Restaurantmanager

• Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität, Teamgeist und Engagement
• Freundlichen und gastorientiertes Auftreten
• Gastronomisches Denken und Handeln

• Faire und leistungsgerechte Löhne und einen unbefristeten Vertrag
• Personalessen
• Zuschuss zur Monatskarte oder Tankgutschein
• Flache Hierarchien & familiäre Arbeitsatmosphäre
• Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Unternehmen
• bezahlte Pausen und Überstunden
• ein angenehmes Familiäres Arbeitsumfeld

Wenn Du Teil der neunen Ausrichtung des Himmel & Havel werden möchtest freuen wir uns auf Deine Bewerbung.