Betriebsleiter (m/w/d) - Wiesbaden
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Wiesbaden
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Job-Nr.253698
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vom 03.04.25
Erforderliche Skills
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Gastronomie-Outlets verantworten
- Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Zulieferer kontakten
- Personal führen & schulen
- Sonderaktionen planen & durchführen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
- Kontrolle aller F&B Outlets
- Dienstpläne verwalten
- Waren bestellen
- Wareneinsatz kontrollieren
Über uns:
Für das RMCC suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit als Operations Manager ( Betriebsleitung ) m/w/d .
- Operative und administrative Führung des Teams, u.a. Einarbeitung, Personalplanung, Briefings, Weiterentwicklung
- Steuerung über betriebliche Kennzahlen, u.a. Wareneinsatz, Personaleinsatz
- Kontrolle der Kassenbestände, Tagesabschlüsse, Inventuren
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in der Personalführung
- Kenntnisse in kaufmännischen Abläufen und betriebswirtschaftlicher Steuerung
- leidenschaftlicher Gastgeber (m/w/d) mit sehr guten organisatorischen und kommunikativen Fähigkeiten
- ein familiäres Team, das zusammenhält und gegenseitige Unterstützung groß schreibt
- flache Hierarchien
- faire Bezahlung
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiterangebote bei über 1.000 Partnern
Wir freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
Über Gaul Catering
Events sind unser Handwerk – und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gauls Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten, und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als “Caterer des Jahres”, ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werden Sie jetzt Teil unseres Handwerks und revolutionieren Sie das Catering von morgen.