Hermann F.
bei Waldgasthaus Steinbach Stationskellner
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66 Jahre
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Kerpen
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0 Kontakte
Über mich
<p><strong>Abschluss Gesellenbrief Gas-Wasser-Heizungsinstallateur IHK Köln</strong></p> <p><strong>Restaurantfachmann</strong><u>. <strong>Externe Prüfung als Restaurantfachmann IHK Köln..........</strong></u></p> <p><u><strong>24 Jahre selbständiger Gastronom.</strong></u></p> <p><strong>24 Jahre Mitglied des Hotel und Gaststättenverbandes (DEHOGA)</strong></p> <p><strong>6 Jahre und 9 Monate Geschäftsführer in 2 Restaurants</strong></p> <p><strong>7 Jahre und 4 Monate in verschiedenen Betrieben tätig in Hotels und Restaurants als Chef de rang-</strong></p> <p><strong>Stationskellner bei Events und Großveranstaltungen.</strong></p> <p><u><strong>38 Jahre Berufserfahrung in der Hotelerie und Gastronomie</strong></u></p> <p> </p> <p><u><strong>EINSATZBEREICHE</strong></u></p> <p>Gästeempfang</p> <p>Gästebetreuung</p> <p>Organisation</p> <p>Reservierungen</p> <p>Einkauf</p> <p>EDV</p> <p>Mitarbeiterführung</p> <p>Planung Hochzeiten/Buffet sonstiges.</p> <p>Eventplanung</p> <p>Restaurantleitung</p> <p>Service</p> <p>Bar</p>
Interesse an
- Vollzeit
Kontaktdaten
50171 Kerpen
Deutschland
Lebenslauf
- 02/2016 - 08/2016
- Vollzeit
- Waldgasthaus Steinbach Stationskellner
- Euskirchen
- 11/2014 - 10/2015
- Vollzeit
- Phantasialand Events-Hotels-Stationskellner
- Brühl
- 11/2011 - 10/2014
- Vollzeit
- Brauhaus Früh -Hotel-Restaurant-Catering
- Köln Oberbuffetier
- 07/2007 - 01/2011
- Vollzeit
- Steakhaus Krosch Geschäftsführer
- Bergheim
- 04/2004 - 06/2007
- Vollzeit
- Hotel Restaurant Rosenhof Geschäftsführer
- Horrem
- 02/2000 - 03/2002
- Vollzeit
- Steakhaus Don Pancho selbständiger Gastronom
- Euskirchen
- 12/1987 - 03/2004
- Vollzeit
- Restaurant Himmelreich selbstständiger Gastronom
- 50321 Brühl
- 12/1980 - 11/1987
- Vollzeit
- Restaurant Bürgerhof selbstständiger Gastronom
- Kerpen
- 01/1979 - 01/1980
- Vollzeit
- Restaurant Müller-Lichtenberg
- 50321 Brühl
- 01/1977 - 01/1979
- Vollzeit
- Restaurant Zum Alten Kurfürst
- Walberberg
- 01/1973 - 01/1977
- Lehrling
- Vollzeit
- Berufsausbildung Gas- Wasser-Heizungs Installateur Abschluss Gesellenbrief
- 50321 Brühl
- 01/1972 - 01/1973
- Schüler
- Selbstständig / Freie Anstellung
- Gewerbeschule Technik mittlere Reife Abschluss
- 50321 Brühl
- 01/1967 - 01/1972
- Schüler
- Selbstständig / Freie Anstellung
- Hauptschule Abschluss
- Merten
- 01/1966 - 01/1967
- Schüler
- Selbstständig / Freie Anstellung
- Grundschule
- Sechtem
- 01/1962 - 01/1966
- Schüler
- Selbstständig / Freie Anstellung
- Grundschule
- Walberberg
Dieser Benutzer hat kein Studium angegeben
Dieser Benutzer hat keine Ausbildung angegeben
Dieser Benutzer hat keinen Schulabschluss angegeben
Praktische Erfahrungen
- Gäste empfangen
- Getränke servieren
- Speisen servieren
- Bestellungen abrechnen
- Bar & Tische abräumen
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Restaurant-Aktionen managen
- Restaurant repräsentieren
- Kassenabrechnungen verantworten
- Gäste beraten
- Gäste empfangen & begrüßen
- Bestellungen entgegennehmen
- Speisen & Getränke servieren
- Tische eindecken & abräumen
- Mise en Place vorbereiten
- Wareneinkauf managen
- Gäste betreuen
- Rechnungen erstellen & abkassieren
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Dienstplan erstellen & verwalten
- Personal führen & schulen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
Persönliche Fähigkeiten
- Chef de rang (Stationskellner)
- Event-Hotel Phantasialand Brühl
- Restaurantfachmann
- Mitarbeiterführung
Sprachkenntnisse
- Deutsch
Mobilität
- 01708324918
- froehlich10105@gmail.com
- PKW
Besondere Kenntnisse
- Geburtsdatum 22.12.1957
- Geburtsort Bonn
- Familienstand Verheiratet
- Kinder 1Sohn geb. 14.04.1986
Persönliche Interessen
Dieser Benutzer hat keine persönlichen Interessen angegeben