Sebastian R.
bei Vlet Speicherstadt Gastronomie GmbH
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41 Jahre
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Hamburg
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5 Kontakte
Interesse an
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Kontaktdaten
20359 Hamburg
Deutschland
Nachricht
Lebenslauf
Berufserfahrung
12J 3M
- 06/2012 - Heute
- Vollzeit
- Vlet Speicherstadt Gastronomie GmbH
- Hamburg
1J 1M
- 05/2011 - 05/2012
- Vollzeit
- Restaurant Goldfisch
- Hamburg
1J 9M
- 06/2009 - 03/2011
- Vollzeit
- Bullerei GmbH
- Hamburg
6M
- 11/2008 - 05/2009
- Vollzeit
- Vlet Speicherstadt Gastronomie GmbH
- Hamburg
2J 4M
- 06/2006 - 10/2008
- Vollzeit
- Hotel Louis C. Jacob
- Hamburg
Studium
Dieser Benutzer hat kein Studium angegeben
Ausbildung
Dieser Benutzer hat keine Ausbildung angegeben
Schulabschluss
Dieser Benutzer hat keinen Schulabschluss angegeben
Praktische Erfahrungen
- Gäste empfangen
- Personal einsetzen
- Einkäufe verwalten
- Restaurant-Aktionen managen
- Restaurant repräsentieren
- Kassenabrechnungen verantworten
- Getränke servieren
- Speisen servieren
- Bestellungen abrechnen
- Bar & Tische abräumen
- Gäste beraten
- Gäste empfangen & begrüßen
- Bestellungen entgegennehmen
- Speisen & Getränke servieren
- Tische eindecken & abräumen
- Mise en Place vorbereiten
- Wareneinkauf managen
- Gäste betreuen
- Rechnungen erstellen & abkassieren
- neue Mitarbeiter & Auszubildende einarbeiten
- Dienstplan erstellen & verwalten
- Personal führen & schulen
- Vorstellungsgespräche durchführen
- Gästebeschwerden managen
Persönliche Fähigkeiten
- Veranstaltungen organisieren
- Drinks mixen
- Einkäufe verwalten
- F&B-Aktionen managen
- Kassenabrechnungen verantworten
- Wein-Karte erstellen
- Wein-Sortiment pflegen
- Weinkunden beraten
- Wareneinkauf managen
- Zulieferer kontakten
Sprachkenntnisse
- Englisch
Mobilität
- Führerschein PKW
Besondere Kenntnisse
Dieser Benutzer hat keine besonderen Kenntnisse angegeben
Persönliche Interessen
Dieser Benutzer hat keine persönlichen Interessen angegeben