Little Tiana

wir sind Jasmin & Homa zwei Schwestern, frischgebackene Mütter und wir sind die Gesichter hinter - little Tiana! Aufgewachsen sind wir in einer Familie mit unterschiedlichen selbstgeführten Unternehmen. Jasmin war über mehrere Jahre lang die Inhaberin des damaligen “Bakery & Deli” an der Brandstwiete 36. Bereits während unserem Betriebswirtschaftslehre Studiums an der Universität Hamburg, hatten wir den Traum von einem gemeinsamen Café. Die größte Leidenschaft von Homa ist das kreieren von außergewöhnlichen Frühstück-Looks, daraus entwickelte sich ein Ritual innerhalb der Familie. Freunde und Familie ermutigten Homa dazu ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen. Die Reise von Homa durch ferne Länder und Jasmins Auslandssemester auf Bali spiegelt sich nicht nur in der Speisekarte wider sondern auch in der modernen Inneneinrichtung. Wir wollen unbedingt einen Ort schaffen, der immer wieder unsere Urlaubsgefühle weckt und unsere Gäste auch glücklich macht. Zuvor haben wir Erfahrung in der Gastronomie sammeln können. Die richtige Branche war es also schon mal, nur in der Umsetzung sollte es etwas anders aussehen. Uns war klar, dass wir hier im Herzen von Hamburg (Altstadt-Hamburg) bleiben wollten. Unter neuem Namen, einem innovativem Raumkonzept und einer neuen kreativen Speisekarte mit regionalen sowie saisonalen Zutaten entstand das neue Konzept für das Café. Und jetzt schaut mal - hier sind wir! Endlich ist der Moment gekommen - Wir eröffnen unser Café ,,Little Tiana’’. Tiana ist der Name von Homas kleinen Tochter (4 Jahre alt) Ausserdem sind wir Mamis von zwei Söhnen Kian (3 Monate) und Liev (9 Monate). Wir haben uns für einen persönlichen Namen entschieden, um uns immer wieder daran zu erinnern, dass Kinder unsere Zukunft sind!