Beikoch (m/w/d) Betriebsverpflegung, Schkeuditz

Schkeuditz
Job-Nr.211900
vom 18.11.24

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Erforderliche Skills

Küchenordnung erhalten
Küchenlager pflegen
Einkäufe verwalten
Lebensmittelhygiene wahren
Mise en Place vorbereiten
Speisen zubereiten & anrichten
Hygiene Standards nach HACCP einhalten

Fakten

Anstellungsart

Anstellungsbeginn

Anstellungszeitraum

Vollzeit

ab sofort

Über uns:

Wir machen das Gute einfach! Die Primus Service GmbH: 1998 als Tochterunternehmen der Malteser-Gruppe gegründet, haben wir uns in den letzten 25 Jahren zu einer festen Größe in der deutschen Catering-Szene entwickelt. Als Pionier nachhaltiger Verpflegungskonzepte setzen wir Maßstäbe im Bereich der verantwortungsvollen Kulinarik.

Mit dem Ziel, der verantwortungsvollste Dienstleister für hochwertige Gastronomiekonzepte zu werden, geht die Primus ihren eigenen Weg in der Betriebsverpflegung. Basierend auf den drei Säulen der Primus-Qualitäts-Charta Produkt, Handwerk und Verantwortung ermöglichen wir unseren Gästen eine gesunde Ernährung, die im Einklang mit unserem Ökosystem steht.

Aufgaben:

Als Beikoch bist du die rechte Hand des Chef de Cuisine und ein wichtiger Bestandteil des Küchenteams. Dank der folgenden Fertigkeiten, die du für deinen neuen Job bei der Primus mitbringst, stellst du sicher, dass jeder Arbeitstag ein voller Erfolg wird.

Selbstständiges Arbeiten für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
Anrichten und Ausgabe der Gerichte mit zuvorkommender Beratung im Gästekontakt
Front-Cooking für ein wahres Gästeerlebnis
Warenannahme, Qualitätskontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
Unterstützung bei der Inventur
Reinigung der im Arbeitsbereich eingesetzten Geräte
Einhaltung der gastronomischen Qualitäts- und Hygiene-Vorgaben

Wir erwarten:

Du liebst das rege Treiben in der Küche und bist bestrebt, jeden Tag etwas Neues zu lernen? Dann nutze die Chance, unser Tagesgeschäft unmittelbar zu beeinflussen. Entwickle dich in einer sicheren Atmosphäre weiter und öffne so die Türen für deine berufliche Weiterentwicklung. Du solltest dich auf jeden Fall bei uns bewerben, wenn du dich mit diesen Kompetenzen identifizieren kannst:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Beikoch (m/w/d) wünschenswert
Einschlägige Berufserfahrung in der Großküche von Vorteil
Leidenschaft für das Koch-Handwerk mit hohem Anspruch an Qualität
Ausgeprägte Gastgeber- und Hands-on-Mentalität
Strukturierte, selbstständige und engagierte Arbeitsweise
Deutschkenntnisse (mind. B1) erleichtern dir die Kommunikation im Team und mit unseren Gästen

Sicherheit und Gesundheit stehen bei uns an erster Stelle, daher ist eine Belehrung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) eine Voraussetzung für deine Tätigkeit bei uns.

Wir bieten:

Mit deinem Können schenkst du unseren Gästen echte Glücksmomente. Damit auch du bei uns rundum zufrieden bist, bieten wir dir attraktive Konditionen an.