Das Konzept unserer Burger stellt den kulinarischen Gipfel einer Reise von Sterneküche zu Street Food dar. Inmitten von Kreuzberg entstanden und von herausragenden Köchen entwickelt, entstand so ein einzigartiges Konzept. Ihre Expertise aus der Sterneküche setzen sie gezielt ein, um ein Ziel zu verfolgen:  Gourmet-Genuss für alle zugänglich zu machen & bisher gekannten Geschmack von Burger und Co. zu revolutionieren. Mit dir gemeinsam sind wir bereit unsere Gäste mit diesem Konzept zu begeistern.

• Durchführung von Qualitäts- und Hygieneaudits in unseren Restaurants nach internen und externen Standards (z. B. HACCP, IFS, QS).
• Sicherstellung der Einhaltung aller Vorgaben im Bereich Lebensmittelsicherheit, Betriebsabläufe und Hygiene.
• Erstellung detaillierter Auditberichte und Nachverfolgung von Korrekturmaßnahmen zur kontinuierlichen Verbesserung.
• Schulung und Coaching der Betriebsleiter und Mitarbeitenden zu Qualitäts- und Hygienestandards.
• Identifikation und Umsetzung von Best Practices zur Qualitätssteigerung in unseren Restaurants.
• Enge Zusammenarbeit mit internen Abteilungen wie Operations und Training zur Optimierung unserer Prozesse.

• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Qualitätsmanagement, Hygieneaudits oder Lebensmittelsicherheit – idealerweise in der Systemgastronomie oder Lebensmittelbranche.
• Fundierte Kenntnisse über HACCP, IFS, ISO 22000 und weitere relevante Standards.
• Hohe Reisebereitschaft innerhalb Deutschlands, da regelmäßige Audits an verschiedenen Standorten erforderlich sind.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Kommunikationsstärke, sicheres Auftreten und Durchsetzungsvermögen.
• Führerschein Klasse B erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil.

• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum.
• Ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld in der expandierenden Systemgastronomie.
• Die Möglichkeit, aktiv an der Qualitätsentwicklung unseres Unternehmens mitzuwirken.
• Attraktive Vergütung und langfristige berufliche Perspektive.
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin.

Ihr Ansprechpartner:
Jasko Celebic